易武小产区古树普洱生茶品饮报告

今天跟大家分享的一款茶来自易武产区,近年来易武的茶大热,价格大有超越勐海、临沧的势头,商品就是这样,需求旺盛,价格就一定会上涨。对于大多数茶友来说,包括我,已经有些难以承受了。其实两三年前我就跟大家说条件允许的话要多存一些易武茶,因为易武茶从新茶阶段就已经非常好喝了,经过转化后的易武茶更是会有不同的风味出现。大家可以翻看我以前的文章,这里不再赘述。今天品饮的这款茶产自易武,不是什么名山名寨,但是品质非常棒,我从18年就开始每年都有存,一直非常喜欢。今天喝的是今年头春,具体表现如何,下面分享具体的品饮感受。
从干茶来看,这块茶是比较靠近饼窝位置,比较紧结,条索粗壮有力,白色芽头较多,白毫狂野密实,闻干茶,香甜浓郁。煮水冲泡,醒茶后开始品饮,第一泡,汤色浅金黄明亮,浓郁的花蜜香甜散发出来,茶汤入口是纯纯的甜味,很润,苦涩感基本感受不到,汤感细腻,公道杯蜜甜非常浓郁。第二泡,汤色金黄明亮,花蜜香甜浓郁,茶汤入口顺滑细腻,汤感不及高杆,但是滑感较强,茶汤里包含花香非常浓郁,滋味上还是非常纯的甜,苦感出来一点,涩感很轻,口腔到喉咙都是甜的,清凉感清晰,开始有回甘生津,公道杯蜜甜非常浓郁。第三泡,汤色金黄明亮,有油润感,花蜜香甜浓郁,茶汤入口厚度提升了一些,顺滑细腻,茶汤中包含着非常浓郁的花香蜜甜,占据口腔,带入喉咙,非常舒服,苦涩感都出来了,苦感相对强一些,涩感化开速度相对慢一些,回甘生津加强。第五泡,汤色金黄明亮,茶汤入口依然是香甜可口,汤感顺滑细腻,厚度有下降,滋味上甜度依然是占据上风,苦感有所加重,涩感在这个阶段也比较明显,在两颊处会有停留,但能化开化尽,回甘生津强烈,口腔到喉咙清凉感明显。第七泡,汤色金黄明亮,茶汤入口还是比较细腻,滋味上是清爽的甜,苦涩感变得较轻,苦感相对强一些,口腔到喉咙都是花蜜香甜,非常舒服。第九泡,汤色浅金黄明亮,茶汤入口细腻度还是不错,清爽的甜味在口腔中留存时间较长,轻轻浅浅的感觉,非常棒。看叶底,颜色青黄,叶面肥厚,脉络清晰,柔软度佳。
这是一款非常棒的易武茶,最大的特点在于高香入汤,茶汤在进入口腔后,花蜜香甜团聚散开,这个过程令人非常愉悦。短短半年的时间,香气跟滋味都已经非常纯正了,苦涩感较轻,能完全化开,带来的回甘生津也比较强烈。当中喝到的缺点主要是汤感厚度还不够,涩感在中后段比较清晰,还会稍稍停留,不过这些随着后期的转化会得到较大改善。这款茶我真的是太喜欢了,往后如果品质能保持,价格不会上涨太多,每年还是会收一些。

易武小产区古树普洱生茶品饮报告插图

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