茶山纪实:石头上的茶,甜的很实

今年春天的尾巴,去到了一个没去过的村子,路上就有感觉,这里肯定有茶地是在石头上的;到了朋友初制所,他拿出一袋茶,今年才谈下来的茶地,恰恰就是石头上的茶。
今年春天,茶是真的少,每天只有几小锅,炒茶锅今年也才用了二个就够了。去到晒棚上看,茶也没晒到几簸箕。喝了这个地方的三款茶,第一款就喝的石头上,看着汤色就心动了,喝了一口,就是自己想要找的风格,果断买下来了。往年这个地方能有200kg春茶,结果今年只有2.9kg,朋友只给了我2.5kg。
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因为当时下大雨,茶地没能去到;茶地之行改到了2020年10月10日。这样的生态环境,没想过会在这个片区出现,看着就心动。茶树不算小,也不算大,森林、茶树、石头……
其次,今年不但春茶少,连秋茶也见不到什么芽头。
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上山前在昆明喝了一泡,香气是真好,但是略有一点涩。最舒服的感觉是喝完了后,喝一口白开水,甜到发腻,能甜得这么实的茶太少了。
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这地方的茶春茶留下来了,秋茶会买;明年的春茶也会买,但是成品什么时候做出来,估计的明年底或者后年了。

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