2020春邦东雪山单株丨极佳协调性造就优秀单株

曾有茶友这样评价吃茶哥的邦东雪山:这是一款集香、韵、回甘多方面于协调的、不可多得的、高性价比的、未来可期的好茶。

邦东雪山的香,高度溶于汤,而且是非常纯正的兰香。头泡茶花香是主调,让人有“空谷幽兰”之感。茶汤入口,苦涩秒秒钟转化,甜感很快成为主角,让人依稀有喝冰岛茶的错觉。随之而来的是茶气,汤水入胃,热感已经升起,明显感到从腹部往上蔓延。

2020春邦东雪山单株丨极佳协调性造就优秀单株插图

继续喝下去,兰香让位于岩韵。韵感的厉害之处在于,暂时停杯的时候,口腔内的茶味反而更加强烈,香韵之深,会让人有从喉部往外冒花香的感觉。

邦东雪山单株,则是邦东雪山古树的升级版。雪山单株的“升级”之处在于什么地方?

答案就是极佳的协调性。协调性对于一款茶来说至关重要。苦到甜、涩到甘、香到韵,一款茶的所有滋味高度融合,难分彼此,凸显出令人舒适的口感,令十个喝茶人能够喝出十种不同的感受,而这就是一款茶协调性好的体现。

2020春邦东雪山单株丨极佳协调性造就优秀单株插图1

雪山单株一入口,苦甜、涩甘、香韵立马转化,或者说你中有我,我中有你,呈现出复杂、丰富、中和的饱满滋味。

如果说拼配茶的目标就在于协调各味的话,那么邦东雪山单株就是一款无须拼配的茶——它具备了一款好茶所应该具备的所有滋味,而且轮替登场,让人回味良久;它也是一款拼配不出来的茶,每一口都蜜香满满,山野韵味十足,滋味多一分显得过于霸气,弱一分则显得有些柔和。

邦东雪山单株用树龄和纯味,实现了滋味的多样化和和谐,所以说,这是一款不可多得的好茶。

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