有一种滋味,只属于冰岛老寨

一位茶友说,终于,吃茶哥家上架冰岛老寨了。

每个喝茶人心中都有一个乌托邦,在那里,有自己最爱的茶滋味。

5年前,一个专注于做临沧茶的小微品牌——吃茶哥上线,那时候,吃茶哥就曾暗下决心,无限趋近于冰岛,无限趋近于昔归,做人人都能喝得起的临沧好茶。

有一种滋味,只属于冰岛老寨插图

于是在勐库,吃茶哥先后推出了地界、南迫、糯伍、坝歪、正气塘等山头好茶,唯独还缺冰岛老寨。

横跨东西半山、真正符合秘境山头定义的冰岛老寨,它的滋味是无法复制的。做“冰岛”可以,做“水鸟”更简单,但要做一款叫做“冰岛老寨”的茶,对味才是正途。

没想过拥有真正冰岛老寨的喝茶人和商家,一定是被横在眼前的高山和大河阻碍了自己的追求。

在一次次的寻找和探求之下,今年春茶季,终于让吃茶哥找到了一点既对味,也极具性价比的冰岛老寨。

有一种滋味,只属于冰岛老寨插图1

接下来说说,冰岛老寨能带给喝茶人怎样的独特体验。

总的来说,它能够告诉你一款好茶的标准是什么。在吃茶哥看来,好茶的口感会超越茶滋味本身,好茶有着其独特的特色或者说特点。

都说“山高人为峰”,你攀登山峰的高低,决定你眼前美景的广度。

茶的香气有程度,茶汤感也有程度。

有一种滋味,只属于冰岛老寨插图2

如果说茶香有清香、草香、花香、果香,那么冰岛老寨拥有的则是明明白白的蜜香。

如果说汤感有鲜、甜、爽,冰岛老寨拥有的则是深入喉间的凉爽。

如果说回味有回甘生津,冰岛老寨则有绵密不断的回甘和蓄池般的生津。

如果说勐库茶东、西半山各有千秋,各美其美的话,那么冰岛老寨就是集东西半山茶特色之大成者,茶滋味的厚度、广度和协调性,让每一泡都值得细细体味。

这款上架的冰岛老寨能够给茶友们带来什么?我想,它最大的意义是让你能够用最低的代价记住冰岛老寨的滋味,在喝茶的路上,不被种种假象和浮躁,遮蔽掉不断寻找绝好茶滋味的前路和期许。

有一种滋味,只属于冰岛老寨插图3

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