品吃藤条古树 感受香甜的密不可分

藤条古树,吃茶哥家当之无愧的好茶,它也是去年起吃茶哥推出的四款票号茶之一。票号茶,体现的是本店良心价、靠谱茶的宗旨,不提山头,胜过某些“山头”,坚持低价,做人人都喝得起的靠谱普洱茶。

为了做这款茶,吃茶哥带上了10多年的老酒,专程去了一趟茶山。藤条古树这片茶地,是父子二人做茶,至今已经60余载。

品吃藤条古树 感受香甜的密不可分插图

和大部分普通茶农不同,专业做茶的茶农,茶地古树保存相当完好,全部是连片高大的古茶树,并未经过矮化,管理养护到位,就连当年政府力推种植的核桃树也被全部清除–因为核桃树会给附近的茶树带来涩感。这样坚持专一做茶的精神,令人感动。

此次上茶山,进村的道路泥泞难行,车子几次被陷,让人深感好茶都在深山的道理。尽管如此,只做春、秋茶,只做自家茶地,非常良心的价格,让父子二人的茶变得有些供不应求。

品吃藤条古树 感受香甜的密不可分插图1

很多描述美好食物的诗篇都会把“香甜”两字联系在一起,喝到藤条古树,你会真正认识到香甜真是密不可分。

茶汤里那典型的花香沁人心脾,让人自然联想到甜蜜。而事实上也是如此,感受到溶汤花香的同时,甜,随着茶香从舌底泛起,那香和甜反复交织,让人恍如置身空谷,耳边是悠扬的笛声,荡人心魄。

品吃藤条古树 感受香甜的密不可分插图2

很多人会说,喝勐库冰岛茶,会像喝蜜糖水那样“甘之如饴”。藤条古树泡出来的汤看上去就像蜂蜜水,汤色粘稠,就连照射进汤里的光,也变得温润稠厚一般。浓浓的汤水会让你的口腔也有了喝糖水一般的粘稠感,似糖水,又似陈年好酒,韵味不断从喉间泛起。

此刻,你的身体也好似补充了浓汤之后一样,热感从体内生起,蔓延到双手、背部、额头、后脑,而口腔和喉部却开始泛起明显的凉意。此时,你或许会不断续杯,不断感受这美好的感受;也或许会放下茶杯,用心去感受口中不断蔓延泛起的茶香和回味。

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