什么造就一款靠谱老熟茶? 还是原料+工艺+储存

7月31日,吃茶哥上架一款很靠谱的老熟茶。说它靠谱主要基于以下几个原因:首先这款熟茶用料采用勐库冰岛茶区老树茶为原料,发酵工艺适中,原料工艺上佳;其次这款茶产于2006年,至今存放已经12年,存放地位于云南省昆明市,也就是纯干仓存放。这款熟茶为勐库某知名茶厂生产,这饼茶为该茶厂早期熟茶拳头产品,用料讲究,目前该厂早已没有存货,这批茶为昆明本地茶商收藏。

什么造就一款靠谱老熟茶? 还是原料+工艺+储存插图

评价熟茶是否靠谱,首先看干茶。06冰岛熟饼条索紧结,芽多显毫,存放十余年依旧色泽光滑润泽,这说明这款茶的原料使用、加工工艺和存储都比较得当。

其次是看汤色。熟茶汤色有红、浓、明、亮的评价标准,冰岛熟饼头几泡汤色红浓,5泡后汤色呈现典型的玫瑰红色,而且通透明亮,有茶友评价说,这样漂亮的汤色很难得,让人留下深刻印象。

什么造就一款靠谱老熟茶? 还是原料+工艺+储存插图1

什么造就一款靠谱老熟茶? 还是原料+工艺+储存插图2

第三说口感。吃茶哥挑选老熟茶,关键在乎堆味轻,汤醇厚,有化滑之感,以上特色在冰岛熟饼身上都有明显体现。也有不同茶友反馈,这款茶有冰糖香韵,甜度和回甘很好。

总的来说,这款冰岛熟饼能够代表年份熟茶的较高水准,品质高于近年新做熟茶自不必说,因为原料工艺存储优势明显,也好于大部分老熟茶,因此很适合茶友自存品鉴和馈赠亲友。 顺便说一句,这款茶上架前,已经推荐给多位老茶友,反馈普遍良好,还有茶友多次返购,因此品质完全有保证。

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