普洱茶之“汤感”

汤感,是喝普洱茶的过程中的一个重要感觉。而对于刚开始喝茶的人来说,往往会在这“牛饮”的过程中将茶汤给人口腔所带来的感受忽略,或者又是因为对这些个点的缺乏一个认识,而不注重去进行感受。所以说到“汤感”这些名词,您会不知所措。并不了解它是个什么东西。

普洱茶之“汤感”插图

普洱茶的汤感主要变现为茶汤的厚度、滑度、以及茶汤的粘稠度上面。

一,茶汤黏稠度

从字面意思理解,黏是指带有糨糊或者胶一样的性质,具有粘性;而稠是指密或者浓,与“稀”相对,稠密或者浓稠的意思。而茶汤虽然没有糨糊或者胶那样强烈的性价,但是好普洱茶汤也是具有黏稠感的。不知道有没有人喝过米汤,或者应该问有没有人没有喝过米汤,应该是大部分人都喝过。如果不知道茶汤的黏稠感是一个什么样的感受,那建议您可以喝点米汤感受以下,虽说米汤和茶汤还是有区别的,但是作为感受和认识茶汤的粘稠度喝米汤会是一个不错的选择。

普洱茶之“汤感”插图1

二,茶汤的滑度

普洱茶茶汤的滑度所伴随的是一种“油润感”,如果是很滑的茶,喝过后会有一种留下了一层“油”的感觉,但是并非是油,如果需要感受茶汤的滑度,我们可以让茶汤在口腔中来回翻动,或者在茶汤下咽的时候也可以感受到。如果用生活中的事情来感受的话,可以选择喝鸡汤,两者有几分类似。

普洱茶之“汤感”插图2

三,茶汤的厚度

茶汤的厚度是一种让人感觉到口腔非常报名,充实而不淡薄的感受,它不是软,也不是滑和黏稠,主要指厚重饱满。这样的感觉容易在茶汤流动的时候得以体验,所以如需感受茶汤的厚度,那就建议让茶汤在口中上下左右流动。

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