是紫砂就能烧结,就不会吐黑:千万别让铁离子来背黑锅

先用事实来给「铁离子」还以清白:种类繁多的紫砂矿料多含有金属铁氧化物,其中也包含离子态的铁。

是紫砂就能烧结,就不会吐黑:千万别让铁离子来背黑锅插图

本山绿泥所含的金属铁氧化铁只以离子态存在,所以不会在壶身看到铁析出物黑点。这点离子铁也仅仅是存在于被称作沉降砂但却是紫泥的颗粒中。

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所以,本山绿泥无论是高温烧结还是低温烧结都不会产生吐黑的现象。根本原因在于属于紫砂的本山绿泥能够完全烧结所以才不至于吐黑,而并非是因为含有铁离子!

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紫砂烧结之后泥料之中所含有的金属氧化物会发生再结晶现象,泥料大小颗粒团聚体表面会形成类玻化现象,整体看起来刚出窑的新壶会有水润的感觉。

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而正是因为这层玻化,当我们用茶汤泡养的时候更容易被脂质成分茶油沁润而不容易沾附茶渍和水渍。

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完全烧结的紫砂其含有的金属氧化物已产生再结晶固化下来成为胎体坚实的黏结剂,怎么可能泡泡茶就会从胎体里面「吐」出来呢?简直是天方夜谭!

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完全岩化的外山料做成壶,不吃温烧制不能烧结,泥料颗粒表面不能形成玻化,颗粒间隙相对更大甚或会出现热水注入透水的「出汗」现象。胎体内间隙的增大只能给茶渍和水渍积留以便易条件更充分。

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但这也并非吐黑的根本原因,毕竟能够烧结的紫砂存在双气孔结构,大小颗粒团聚体之间也存在间隙。

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根本的原因在于外山料不具备本山紫砂矿料黏土质优越的吸附性,茶汤之中的脂质成分茶油不能被吸附而形成包浆起到保护作用。也就只能在胎体内间隙蓄积茶渍水渍,最终透出壶表形成吐黑。这「黑」锅咋能让铁离子去背呢!

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