「公道壶」打底泡养给紫茄泥仿古去掉「窑火气」

「公道壶」打底泡养给紫茄泥仿古去掉「窑火气」插图

紫砂烧结成器,新壶出窑都会有「窑火气」要是直接拿来泡茶损香夺韵,不仅不能满足口鼻享受更是可惜了好茶。

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尤其是黄龙山紫茄泥这类属于紫泥大类的泥料相对透气性吸附性要胜于结晶度高壶表玻化度高的朱泥,大红袍,本山绿泥,茶之香水韵都让新壶自己喝了。

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泡茶的时候首先要开茶也有朋友叫洗茶或者温润茶,这温润茶的前两水茶汤平时都用来温洗杯具了。就把这温润茶的前两水直接出汤灌满需要打底泡养的新壶,这就是做「公道壶」打底泡养。

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泡茶的过程时不时用热水冲淋一下新壶的壶表,通过反复的升温降温过程刺激新壶双气孔结构的交换效能,让紫砂泥料颗粒里外更有效的被茶汤浸润。做公道壶打底泡养的好处有三:

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一是可以消除新壶的窑火气;二是不浪费茶品省银子就是挣钱;三是在做公道壶打底泡养的过程中也是一种「把玩」可以仔细观察包浆效果的变化,建议最好拍照留存比对。

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