坝糯藤条古树龙珠普洱生茶测评

以勐库大河为界,勐库茶区自然而然的分为了东西半山两个大的区域。尽管坝歪、糯伍两个名寨划入了冰岛五寨的范畴,坝糯在历史上也早已是东半山名山头头把交椅的地位。由于横断山脉的高山大河的阻挡,古时交通极为不便,很难找的勐库茶作为贡茶的史料,但是能找到那时专供头人土司及权贵的茶里有提到“冰茶”和“藤子茶”的只言片语。“冰茶”即我们现在说冰岛茶,“藤子茶”则为坝糯的藤条古树茶。

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由于当地人工采摘方式习惯有别于其它茶区,经过几十至几百年这样的人为干预,才形成现在这样主干粗壮,枝条细长舒展的特有古茶树形态。这也是“藤条无小树”这句俗语的由来。

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形似藤似柳自然舒展的特殊形态,在古树茶里是很特别的。

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全手工制作坝糯藤条龙珠的生产场景。

这次把坝糯藤条古树料,经过人工精心选别后,做成龙珠的形式,也算是个小小的创新,方便大家以不高的价格,品尝到高品质的古树茶。

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铁盒包装,方便外出携带和馈赠亲友。

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传统手工制作,条索完整纹路清晰,松紧适度;墨绿润泽,白毫显露;带马蹄梗,这也是藤条古树一个特征;

下面我们来看看冲泡品评的情况:

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每颗龙珠约8克,刚好作为一泡的投茶量。我们评测选用的是150ml白瓷盖碗。

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第三泡时(算上醒茶的一泡),茶叶即舒展开来。汤色金黄明亮。

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第二泡时倒入品茗杯分完茶汤后轻嗅公道杯,挂杯蜜甜香浓郁沉稳,由杯中向外冲出,香高持久,挂杯香可持续至七泡八泡;花香似有若无,清幽长远很有层次感;茶汤入口,甜香浓郁,质感厚实,层次丰富饱满,不似西半山茶那样清新雅致,但别具风格,坝糯的地域性和藤条古树的风格特点显著;略有一点苦底,茶汤咽下即化开,涩味微弱,几乎无感;喉韵深远,茶气足,沉稳持久,肩背和耳根处感受较为明显;耐泡度表现不错,完完整整一泡茶喝完,已是二十泡开外了。

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叶底肥壮厚实有光泽,嫩匀柔韧。

结语:坝糯藤条古树,无疑是东半山古树茶中的代表,海拔1800-1900米,无论是从滋味层次的丰富方面,还是香甜苦涩的饱满协调方面,茶气韵味方面都是东半山的佼佼者。“冰茶”和“藤子茶”作为古时权贵专供茶,从品质和产量上来看,也不是没有道理的。

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