勐库东半山春料古树龙珠生普测评

勐库东半山春料古树龙珠生普测评插图

看过之前文章的朋友,相信对勐库已经有了大致的了解。勐库大河把勐库茶区自然而然的分成了东半山和西半山两个大区,一河之隔,品质特点各异。这次为大家奉上的,就是来自东半山的古树龙珠。这次的选料是东半山古树春料,由于之前一直未想好这批料做什么茶,于是就先以散茶的形式存放在勐库朋友家的仓库里。做成龙珠也是一个偶然,喝茶的一个朋友经常出差,给我反映道,之前买的饼茶品质很好,在家和办公室喝比较合适,但是他经常会出差,一出差就难得喝上茶,憋得难受,问我能否做点便携方便冲泡的茶,以解出差无茶饮之苦恼。刚好茶区还有这批原料存放着,就做成了这次的古树龙珠。

这次龙珠选用的包装为手工棉纸表制的纸盒包装,古朴的质地清雅的风格和质朴地道的茶叶搭配得相得益彰。

下面我们来拆开包装,冲泡品评:

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茶刀或茶针轻轻划开封签标贴;

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这款龙珠制作为手工揉捏,棉布包裹定型。外形条索清晰苍劲尚润泽,松紧适度,芽毫尚显;

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沸水温盖碗和公道杯后,拆开棉纸投入盖碗。

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第一泡先洗(醒)茶;

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第二泡茶叶条索渐渐舒展开来;这泡喝起来味稍淡,茶叶还未泡开;

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第三泡茶叶即完全散开,香气溢出,茶叶也出味了;

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倒入品茗杯开始品评。

这款茶香气清幽沉稳,以花蜜复合型香气为主,挂杯略带野菌香,山野古朴韵味足;滋味柔甜,茶汤质感厚实饱满,滑润生津有糯感,回甘韵味尚可,没有西半山古树茶那么迅猛强烈,但沉稳幽长;茶气也较西半山茶弱一些,苦涩感在冲泡全程中几乎可以忽略,出汤口感稳定,柔甜糯滑。

在邀约几个好友尝鲜品评时,有幸请到了一个高级茶艺师朋友来冲泡,全程共泡了二十八泡,二十五泡后才略带水味,全程茶汤都保持着厚实糯滑的质感。

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汤色金黄透亮;

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叶底嫩匀柔韧,叶质厚实润泽,芽叶肥壮;

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有存茶缸的小伙伴可将茶叶从包装中取出放入缸中存放,对茶叶的后期转化会更好一些。

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这款茶也是今年古树茶的收官之作,它没有红印和地界那种对感官的强烈冲击,却有着不一样的含蓄饱满,如玉般温润,自留存放品饮或作伴手礼与亲朋分享均可。

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