新业2013年九二方茶,浓酽饱满棱角分明,涩显尚待时光砺炼

市面上“复刻”老勐海九二方茶的茶品有不少,除大益2011年九二方砖、宝和祥2012/14年纪廿方茶外,就数这款新业九二方茶了。
新业九二方茶于2013年推出,包装简单,连包装棉纸都省略,内附说明纸片,介绍是2001年老料新压。
小砖压制得紧,虽然背面是九宫格图案,但想要徒手掰一块出来是极难的,干茶还有点香气,还好没有纸盒味道,这类直接裸包的茶砖,仓储极为重要。
老料茶质析出快,入口是浓酽饱满的口感,滋味丰富,香甜苦涩俱有,刺激性强。
香气为花果蜜香,回甘生津较为强烈。
中段茶汤浓强,苦显,速化甜,甜感突出,入口甜度和喉部回甜明显,从这方面看转化得不错。
茶汤中能喝到极轻的松烟香,不违和。
耐泡性一般,尾水清甜,视底料较碎。
投茶量建议少点,九宫格掰一块超过10克的话,茶汤过于霸道,多数人恐有不适感。
从风格上讲,上述几款中新业九二方茶应该是最接近老九二方砖风格的,唯一就是现时全程涩感均不弱,看来未来其价值也很大程度要视乎这涩感的转化情况了。
大益2011九二方砖也是涩显,其他方面相比,这款新业砖整体更为棱角分明。
就均衡性而言,我更喜欢宝和祥纪廿多一些,近喝12纪廿多次,其醇雅的果蜜韵喝起来很舒服。

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