微茶山 —倚邦细腰子

茶区的发掘:今天给大家分享一个比较特色的茶区域,叫倚邦细腰子。大家对这个区域一定非常陌生,因为此区域也是近三年才单独区分出来的。前文提到过倚邦的大火,造成倚邦街附近的区域都破坏严重,其中比较出名有曼松、倚邦街、曼桂山、弥补、麻栗树、金山石崖、大黑山等区域。因为古树资源受到破坏,优质资源有限,一般这类区域都不会轻易出新的微小区域,细腰子能在区域中脱颖而出,也是由于自身的特色明显。今天我们就慢慢分享细腰子微细区域。

微茶山 —倚邦细腰子插图

地理位置:倚邦街的山系,往东是曼桂山,而往西向象明方向,依次是麻栗树以及弥补区域,而细腰子,就是在麻栗树以及弥补区域之间的山腰之上。茶树整体长在山腰,在附近区域来说算是一大特色。细腰子没有划分出来的时候,大部分都是弥补区域的茶山,少部分为麻栗树的茶山,区域不大,也就几十亩地。划分以后,因为区域太小,除了住在区域内龙谷河边的三户茶农外,就再无其他住户。其余有茶树的茶农,基本都住在了弥补区域。

微茶山 —倚邦细腰子插图1

茶叶特色:在古茶受损的区域还能单独划分出来,必然特色鲜明。倚邦最有名的叶种特色是猫耳朵,其次是柳叶条。有名的柳叶条,就是细腰子的特色叶种茶。叶子柳叶状,条长叶不宽,这类叶种在易武区域最常见。细腰子柳叶种是倚邦区域叶子外形最接近易武茶叶子的区域。再有就是尖细叶(亦有称尖嘴叶),叶子比传统倚邦小叶种还小得多,是超小叶种的代表之一,特色鲜明。同时拥有两种特色叶种的微小区域,不要说在倚邦,哪怕是整个云南茶山,都是不多见的。

微茶山 —倚邦细腰子插图2

微茶山 —倚邦细腰子插图3

口感特点:柳叶种算是倚邦区域小叶种的一个补充,除了正常倚邦区域的香甜感,汤感会比传统倚邦更加浓厚。柳叶种的长条带梗,也更加适合长期存放。对比一般的易武,倚邦区域的柳叶条又在口腔的香甜度方面更佳。尖细叶除了香甜感,更多的是多了新爽感,不同于一般小叶芽头。这类超小叶种,小叶子已经搭配了芽头、叶子以及梗,因而尖细叶的稳定性不是一般芽头茶可以比的,滋味以及悠长方面也会比一般芽头茶好太多。

微茶山 —倚邦细腰子插图4

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