巅茶2012年F1,品味时光,苦甜自知

巅茶2012年F1

F系列算是巅茶的中端产品,其中F1、F6是生茶,F2、F8是熟茶。

F1是布朗山苦茶类,F6是甜茶类。F1自2012年首推,共有12、14、16三个年份版本。我的茶总是存得比较干,南方小城,宁干勿湿是没错的。2012年F1双层包装,茶香透纸四溢,压饼力度中等,条索完整粗壮。公道杯底香是浓郁的花蜜香,存得干之故,看汤色转化得不快。茶汤入口是一股特别的苦,这苦不同于几乎所有其他苦茶,非清苦强苦,而是一种低沉有劲道的“隐苦”,难以准确形容。伴随着馥郁的花香,香水溶合得好,再加上已经转化出来初露头角的甜,前段入口有惊艳感。回甘较为强烈持久,新茶时期的涩感已经基本上没有了,苦感主要集中于喉咙段。香气浓且密,香型是比较单纯的花蜜香,带些许类似铜菁河的原野香,偏于纯料的关系没有其他复合复杂的香气。中段茶汤滋味饱满,有厚度,醇滑度也不错,协调性比“入口即皱眉”的新茶时期上升了一个阶段。感觉这茶如果冠名“班章”相关,应该能PK掉现时许多大牌的“班章”甚至“老班章”产品,具体就不列举了,普洱茶江湖就是这么神奇,不怕有“事故”,只怕没“故事”。出汤稳定,耐泡度优,尾段口腔苦感渐淡,花香依旧,唯余清香清甜,而喉底“苦韵”经久长存。2012年F1现喝正是时,主要特点是比较协调的苦感及浓郁的花蜜香,以及中后段衬托得比较好的甜感。与另一款素位随缘相比,素位偏于新茶,清苦醇滑,整体协调性也是很好。和啸见阳春,这三款巅茶各具特色,均是我个人较喜欢的苦底茶。

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(以上为多次开汤相片,仅供参考)

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