小茶杯随想

前几日,在朋友那里淘得两支很小的茶杯。豆青色的釉面,配上尺寸小巧可爱。我很喜欢清代的豆青杯。

吸引我的原本只是釉色。自然光下,散发出碧水青山的色泽,让人心旷神怡。

直到收到的第二天,我泡了一壶无量山古树熟茶。古树熟茶,以独特的风味和香气著称。无量山古树熟茶,香气尤为突出。

老壶、玻璃匀杯、晚清豆青小杯搭配的小席

阳光下

深色的茶汤和豆青的色泽非常搭

第一泡,虽然浅浅一杯,但一入口,茶汤包裹着的香气就像在口腔中爆发一般,奶香、菊花的香气混合在一起。冲击力很强,香气尤为立体突出!

不由联想到,潮汕人喝工夫茶,也是这样小小的一杯。

潮汕工夫茶用的小杯子

而潮汕工夫茶多喝的是凤凰单丛,凤凰单丛又是以高香在茶界著称。

小杯子适合喝浓浓的、香气丰富的高香茶。会把香气表现的更突出。这是我的猜测。

就像白酒,小杯子喝起来更香,如果拿碗喝,这样的香气感受是不是就大打折扣了?

以上为猜想,大家可以试试。

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