高级的熟普是什么样的?

高级的熟普是什么样的?插图

一款高级的熟普是怎么样的?这个问题我个人会认为比生普难回答。因为生普茶区种类多,在判断上相对具象。而熟普不同,茶叶经过发酵后呈现出的种种突出的工艺特点,更难去判断。我认为判断熟普,会牵扯到一个理念问题:事物到极致都会回归到一种基本的状态。

比如说衣服,对于服装设计师而言,高级的衣服一定首先是最合身,买的人喜欢经常穿,而不是只是好看和多余的设计。

那么对于一款熟普来说,因为人工发酵,就像我们宋朝的美学观念一样,极简到极致,它的高级感一定也是满足熟普的基本状态。

什么样的基本状态?具体说有三点:

1、干净度

干净度。一款熟普的干净,一定是发酵的好没有渥堆味、存放得当没有仓味、口感干净没有明显的刺痛发麻、不锁喉。

2、汤质

在汤质的表现上,应该是醇厚、丝滑、酸甜度适当尚可。协调性好。

3、茶性

茶性上应该中正平和。喝了之后身体是放松舒适的。不会感到很不舒服。

至于说惊艳的花香、果香,以及明媚的风格特点。并不是我所追求的熟普的优异。

一款熟普,有她该有的样子。就好了。

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