倚邦奇茶——大黑树林

倚邦奇茶——大黑树林插图

和东哥是在老班章村碰到的。虽说都在深圳,我在福田他在罗湖,但是相识相遇却在云南西双版纳的老班章村93号家。

东哥说,他在罗湖的深圳古玩城有个茶庄,我说,古玩城我也常去的,特别是在一些心比较闲的时候,对佛系生活也向往起来,于是会和几个喜欢诗画摄影古董茶的朋友在古玩城混迹。我其实跟他们几个相比,烟火味太重了,所以每次来古玩城,基本都是在一旁听,偶尔看,不时饮~~所以对古玩城还有很有感情的。

在老班章村,见东哥或是去茶园采茶,或是练太极和摄影,日子过得很接地气,所言及表,看得出跟当地茶人和风土已经“打成一片”,所以当然能拿到老班章最好的茶叶咯。我在深圳有时突然想念起老班章的味,第一时间就会想到去东哥的茶庄去蹭喝,我知道这个家伙有真正的老班章茶。

前几日,看到他又去我的老家云南了,知道一定是去找“好东西了”。看他的微信里有了美丽的东湖公园的花鸟,我知道,他又回来了。凭着第六感,觉得这次他一定也带回了好东西,就不请自来,扑到了他的茶庄——鉴茶苑。

见面直接问,这次带回了什么好茶?他说“大黑树林”!好,就喝这个!

下面进入专业茶人习课时间——

大黑树林普洱茶的出品地,是倚邦。

倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一,位于江东。话说“红酒论酒庄,普洱讲山头”,云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始,便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

倚邦奇茶——大黑树林插图1

去大黑树林的路,真的不算是路吧~

倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山面积约360平方公里,倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。

倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶,倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带进来的。小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵,倚邦小叶种茶一到清宫内,自然被皇室所看中,定为贡茶,大小种混的曼松茶成了六大茶山中的“网红”茶,价格也是惊人。

今天所说的大黑树林,距曼拱约4公里,不通汽车。这里的海拔比曼拱要高出100——200米,有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中。

倚邦奇茶——大黑树林插图2

倚邦奇茶——大黑树林插图3

哪哪都是古茶林。

倚邦奇茶——大黑树林插图4

野生菌也在美好的生态中悄悄的生长着。

大树林现只居住着几户人家,都是倚邦土司曹氏的后人。距他们的住房一百多米处就是历史上著名的茶马古道,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地就是为傍着茶马古道守着周围的古茶林。由于位置的特殊,在茶马古道繁忙的年代这里几乎每天人来人往,住宿的、吃饭的、喝水的过往茶商很多。在家旁有一座曹慧英曾祖父曹庆贵的墓,墓建于光绪壬寅年。

倚邦奇茶——大黑树林插图5

有历史滋味的茶。

在大茶树最集中的地方,在约一亩地的范围内长着干径在20厘米左右的大茶树数十株。由于大树林生态环境好,近年有茶商用接近于老班章的价格收购,要喝到如此好茶,已经很难。

东哥说,因为路途颠簸晕车,他这次去还没有对周围的植被等情况仔细摸底感受,总的来说,生态环境一流,森林覆盖面积大,树多人少~~我听了之后,内心有了罪恶的念头,明年的春季是不是去一趟~~然后~~不说了,打住!!

东哥拿出了他压的小茶饼,当我的面撬开了一饼。我拿到门外,对着太阳,仔细看和闻,实在不错。条索均匀漂亮、香味自然浓郁~~哥哥,喝了这杯再说吧~~

倚邦奇茶——大黑树林插图6

看条索!

倚邦奇茶——大黑树林插图7

看汤色!

倚邦奇茶——大黑树林插图8

对大黑树林的茶,喝后总评:

首先茶树的生长环境非常生态,都是自然生长的大茶树,茶树生长期间长,内含物质相当丰富;另外,毕竟量很少,没有多少人能喝到,是属于可遇不可求的好茶。口感非常丰富,总体为,苦味好淡,小苦中带明甜,汤色爽亮,香气持久。无论是从茶感到茶汤,一看就是不可多得的好茶。

只是量太少!喝到一次算一次吧~

东哥说,茶压得不多,价格算是对得起质量。我一看,压的都是200克的小饼,深深理解了此茶的珍贵。我喝了个透,走的时候手捧东哥送的半饼茶挺得意的,我这次要的巧妙,“写大黑树林茶的时候,要边喝边写吧,不然,写不出真情实感来!对吧~~~”

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