2018年无量山

认识无量山,是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。

段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姊姊塑像,于是练成“凌波微步的”绝世神功~~

2018年无量山插图

如此生态的自然环境,令人神往。

领略到无量山茗,却是来自同道爱茶发小飞飞。

飞飞来到我家,是扛着一个大箱子,少说也有十多公斤。哐的一声,“全是好茶”!“哪儿的?”“无量山。你打开看看”。刚打开一条缝,就感觉到一股茶香差点把我扑到。

无量山,也是一个出产好茶的宝地。受印度洋西南季风和西风急流的季节性交替影响,气候特点:日照充足,热量丰厚,年温差小,日温差大,雨量充沛,干湿季节明显,四季不分。周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是主要产茶地,属于景东县。

2018年无量山插图1

茶山之路相当险峻。

景东产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”。银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城。景东县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中,100年树龄以上的有4394.13亩。

“全都是大树茶!”飞飞边擦汗边说。仔细观之,无量山的乔木大树茶,条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布,看外表已经让我赞叹不已。啥都不用说了,我马上洗碗烫盏,饮将起来。

先从普世级无量山茶开饮。

2018年无量山插图2

2018年无量山插图3

2018年无量山早春混采型生普——

无量山的古树茶,条形紧实油亮,茶汤滋味细腻甘甜,苦涩弱,挂杯香带淡淡的花粉香。从汤色来说,浅黄淡雅,与临沧冰岛的茶色是一种色系,只是比冰岛色浅一些;茶味,属于高香型,基本香气可维持平衡到10泡左右。无量山的茶,在外型上绝对有优势,颜值确实高。压出的茶饼,茶面美爆,无可挑剔。

2018年无量山插图4

2018年无量山插图5

2018年无量山单株茶迷版——

15大包单株茶叶,每包都有编号,代号从1-15。我说尝哪棵树呢,飞飞随手拿出一包,代号:第8株。神手~~

打开袋子,才第一眼看到8株时,我的内心就发出了一声尖叫,整齐划一的高颜值茶,油润度佳,嫩度高,美到无可挑剔的外型。这一包茶,是目前为止我见过的最美的生普。然后是香味,清香扑鼻,挂杯带花粉香,入口细甜,饮后,舌后根有生津之感~飞飞说,这些单株的制作者是安定镇的罗姓茶人。

泡茶,试品。

放在茶碗中,过了一两道水,茶叶更加呈现出美好的整齐状态。

单株是目前普洱茶界的终极产品。我以前对此不以为然,但是,当你面对如此完美的茶型和茶汤之后,我完全被征服了。我好怕自己掉入到这个极限的单株坑里,不能自拔~~

单株要满足一树一成品的要求,于是够格做单株的,一定是树龄够老、树够大者才可以。一般来说,就算是一个较大的古茶园里,能选出做单株的也就只有几株,这个事,做茶人心里自己清楚。所以,综合起这么多的梯度,如此多的要求和挑选,古树单株自然成了普洱茶最顶端的那一块,也是物以稀为贵的“象牙塔尖”。

单株口感饱满,整体的茶汤从色泽到味道都非常均匀,本年的古树茶,竟全无一点苦涩味,留在口腔里的是你所期望的清香和野气,特别是喝了二十多泡后看茶底来时,我惊呆了,真的不可芳物,连处女座来也挑不出毛病来,这是何等的绝世神功啊!

2018年无量山插图6

无量山如与世隔绝的世外桃源,长年云雾缭绕,优质的自然环境孕育出了真正的好茶,虽说近些年来,名气不如某些山头茶,但是,如果你喝到一道真正的无量山茶,你一定会记住她的气息,清甜纯净中带着的野气;如果你喝到一道真正的无量山古树单株,那么我真的怕你会上瘾,因为她从外形到内在的完美感觉,会让你久久不能忘怀。就如偶遇一个美人,萦绕后,一直存留着怀念着她的气息~~

解读无量山茶的内涵——

无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种,每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株,茶树种质资源十分丰富,是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。

无量山野生茶树群落分布面积大,在海拔1600米至2200米之间的带面均能找到野生茶树。分布海拔高,基部干围在1.5米到2.9米之间。野生大茶树随处可见,是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。

从普查的96株样株来看,直径在0.3米以上的古茶树在景东80%的村子里都能找到。

另外,无量山北端的南涧县凤凰山,更是充满浪漫悠闲的诗情画意。在这里,山峰叠伏,森林茂密,清水常流,也是旅游的好去处。近年来,无量山的樱花谷也吸引了更多的朋友们去赏美景品好茶。怎么样,我们是不是也计划去一趟呢?

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