普洱茶-滑竹梁子

生普是我这两年特别喜欢的一类茶。

之前我说过了,我普洱茶只从抒雨姐家买。

这个滑竹梁子最近几年炒得很火,可能是口感很清爽。

先说取茶吧,我比较喜欢完整的叶低,所以撬茶的时候,也比较注意。

这叶底看了就爱了,很完整的条索。

然后就是泡法了

普洱茶的泡法也挺讲究,首先洗茶是肯定要的。有一个我自己研究的学术,如果茶存得不好,可能会出现黄曲霉菌(致癌物)。其实如果不是看到明显的发霉,你也不知道到底有没有霉,所以,一定要用茶滤。

黄曲霉菌不溶于水,所以,滤掉就完了呗。

这饼是2019年的茶,一年的转化。让它没有留下新茶的涩味。

首先前2泡都不会很好喝。大概第三泡开始,这个茶的味道才会完全展现出来。

第一泡的汤。

这是第二泡。

这个茶的花香味很明显,不是很杂的花香。

入口很顺,回甘很清甜。

第三泡开始,茶的味道逐渐进入高点。所以,我习惯缓缓倒入水。

这个便携式盖碗是托朋友在台湾买的,防烫

话说这一整套茶具,虽然可能看着不是很搭,但都出自台湾,公道杯是自己15年旅游买的,茶滤和主人杯是戏墨的梅兰竹菊。

这个叶底,谁能不爱呢。

随后泡的时候,大概也就是看感觉加时间了。喝到后面,整个口腔的甘甜程度在一个中等的水平。当然比像薄荷塘那么高的回甘,但是这个清甜程度已经很不错了。毕竟这个算是口粮的价格了。

接着喝,润!

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