倚邦猫耳朵口感、汤色及香气

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图

倚邦普洱茶曾盛极一时,位于古六大茶山之首。“曼松茶”是倚邦这座皇冠上的明珠,“猫耳朵”则是倚邦小叶种中独有的珍稀精品。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图1这是一款2019年倚邦“猫耳朵”千年单株古树春芽。成品干茶,条索细小,芽叶长一至三厘;一芽二三叶,自然成型,如朵似花,夹杂细碎的叶片。茶叶色泽油润苍绿泛红,芽头嫩黄披银毫,鱼叶黄绿,叶片薄而韧脆。

干嗅,干茶鲜酸清甜,力入脏腑;玫瑰茄花妍果秀,辛凉透目;松茸菌珍,苹果脆爽,春兰蜜蕊,直穿肺脾;喉滟腹倾,气溢上出。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图2沸水冲泡。

摇香,野山百花,辛嫣飘渺,桃甜梅鲜,妖娆妩媚,迎面扑鼻,印堂风起。

开泡,茶水色泽明黄清澈,汤中悬毫。杯底花香浓郁,蕊凉齿辛;洛神洒鲜百花争魅,春兰秋菊野韵同时;一闻口水流,再闻鼻气通。

第一泡,汤色明黄清澈透丽油亮,绒细毫悬。入口稠密浓厚,酸甜微苦;兰花馥郁,鲜辛津涌;腔涩齿凉,喉下生苦;一口落腹,内气上喷。

第二泡,色泽明黄,绒毫密悬。茶水细腻柔密,鲜苔酸玫,兰深樟辛,如漫林中,野魅交集;酸中有涩,涩中通津,齿酥㬽凉,苦喉化甘。气入丹田,四骸温热,胸背汗渗,嗝涌连连。

第三泡,汤水细滑绵柔,鲜酸辛凉,兰芝冰齿,鼻醒目湿;舌似涩起,颊亦流津,口中苦生,喉下甘涌;双肩气升,脖间汗微,双足流暖,脚下热聚。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图3第四泡,满腔麻润,满齿酥凉,相间相错,相辅相成。上行嗳气溢,劳宫热;下行矢气出,涌泉暖。

第五泡,汤更明黄清透,气行亦猛,散发亦快。入口润滑鲜辛柔密,酸涩酥麻津涌;稍事,兰重甘生,津转齿凉;喉腔百花芬芳,腹中茶气涌动,嗳气频发。

第六泡,兰花依旧,涩苦常在,蕊辛袭齿,蜜甘幽兰不变;气又重起,热上蒸腾。

第七泡,汤色明黄油亮,毫微悬透。洛神酸鲜润辛,春蕊甘柔顺滑。茶汤落喉,全身毫张毛乍,遍身汗发,头湿目润,气冲后脑,翻过天门,沿任脉落下。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图4第八泡,稍浸,汤明亮清透,芝兰淳雅;入口仍是柔滑酥麻,齿酸口鲜;腔涩含凉,咽喉滋润;耳动头轻,骨松身舒。

第九泡,汤依旧明黄油亮,酸鲜润爽,玫兰蜜蕊,气之无形,如春风沐浴,阴寒尽失。

第十泡,汤色变淡,黄中含绿,清澈明亮;齿酸喉甘,气动不止;汗透身凈,周体通泰。

十一泡,甘余几,只留苦;辛仍在,齿还木;苦终尽,回甘爽。

十二泡,清润辛鲜,玫蕊甘甜。腹响气动,丹田气满,人似轻盈,青春再少。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图5十三泡,稍浸,汤色清透明亮。稍凉,不知有苦,只有蜜蕊汁般的甘露,琼浆辛凉细腻滋滑,使人心静神收,魄定魂安。

十四泡,久浸,只有少女般的清纯甘润。

十五泡,永远的柔润清甜,辛气甘凉。

二十泡亦如是。

久煮,汤色金黄明透,清润甘甜。

倚邦猫耳朵口感、汤色及香气插图6

叶底,叶展成朵,形似猫耳,芽叶色泽黄绿,性韧有余,食之有渣,只有兰蕊甘辛仍在。

此“倚邦猫耳朵千年单株古茶”确是奇特,其茶气来之无觉,去之无感,得气迅猛,气散无踪。饮罢,只觉万事浮云皆可过,精足神满无欲求。

真可谓:

老猫千年命九条,

无知无觉神气调;

洛神飞洒百花魅,

四海五气周天翱。

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