曼松王子山茶口感、汤色及茶香

曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州猛腊县古六大茶山倚邦象明乡。历史上,曼松老寨主要民族是彝族的香唐族,善种茶。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图

相传,明成化年间,发现曼松茶色香味俱全,冲泡后“站立不倒”,于是进贡给宪宗皇帝,寓意“大明江山屹立不倒”。宪宗品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶,一直延续到清朝末年。

清朝曼松贡茶步入辉煌,正式成为“皇家贡茶园”,年解贡茶100担。每年二月,采办期间,官兵荷枪把守,商人不得入山。茶叶萌芽时,曼松头人受命采办,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。皇家茶园共有三处:曼松的王子山,背阴山,还有一处靠近曼腊的傣族寨子。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图1

清末贡茶课税太重,茶农被迫弃家出逃。加之种种战乱,1942年几百年筑就的倚邦古镇被烧,大火持续三天三夜,无数精美建筑全部化为灰烬。茶林大面积被毁,所剩无几。至今曼松古树贡茶产量极少,改革开放后,当地有识之士精选曼松古茶树遗种,采用原生态的稀植方式,栽种了1万多亩曼松茶,曼松的未来将会焕发勃勃生机。

曼松贡茶成熟叶片叶脉8对,是标准的中叶种。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图2

一进曼松,满目独特的高含锌量的紫红土,遇水成泥,干后成石。曼松河海拔 870米,曼松山顶叫“王子山”。王子旧址,也仅存很少的一排奠基石台,其地理位置为:北纬22°8 ,东经101°, 海拔高度为1375米。据称现今"王子山"古树贡茶年产量最多二十公斤,是普洱茶中的顶级精品。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图3

这是一款2019年早春"曼松王子山古树春芽",一见此茶,心生欢喜,不忍开泡,蹉跎许久,才开茶品鉴。

成品干茶,芽叶自然伸展,成朵如菊,毫芽为主,连叶少许;叶色黄隐苍绿,芽色象牙润白,金毫披满,银光闪烁。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图4

倾茶入荷,咣当作响,条索紧细重实,内质收敛。端起茶荷,深嗅,王子山峰峦的春意卷着洛神花蕊的粉蜜,夹着还魂仙斛的兰韵顺鼻升上头面降入心肺。

沸水冲泡。

摇香,漫野的紫锌仙斛,洛蕊芝桃,魅气搅起,散落周方。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图5

开泡,只一嗅,内气上扬,口中津润;未饮,心气已动,腹中上下气滚,入口全然无物,只有毫丝神蕊仙气似有似无;全然无味,只觉齿根冻,舌面凉,上腔清,喉下润,腹响脏摇。

第二泡,汤色淡黄油润透澈,啜汤在口,洛蜜芝兰,气登眉间,风旋印堂。

第三泡,茶汤金黄油亮清透,毫丝汤中游曳。兰芷突起,腹动升香;齿冰喉暖,口满清凉;韵园气饱,毛立毫张;中脉悬顶,天门气长。

第四泡,汤汁晶黄剔透,汤面粘密稠滑,金圈晃耀,注杯滴淌如油。啜一小囗,洛蜜浓郁,斛液清凉;饱满园润,汤活含香;只觉热顶身背,气暖腹腔。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图6

第五泡,汤味更浓,斛深兰邃,桃嫩洛鲜;齿间涩留,舌尖津生;手心气升珠滚,凡心尘去意宁。

第六泡,茶水生甘,满口清甜,稍事生苦,又似含丹;舌喉似干,两颊生泉;涩出津流,循环宛转。

第七泡,杯中叶展成朵,如花似雀。周身气行浪滚,热运经络。

第八泡,甘酥甜润,辛凉绵柔,不知醍醐甘露?

第九泡,茶气喷涌,肩暖股热,两翼风起,神醒人醉;疑在天上,却还当下。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图7

第十泡,茶汤清凉许多,斛兰气重,涩转津生,咸化润通,津出液入,又有几重。

第十一泡,气又辛烈,立出甘凉,似饮斛汁,落腹火降。

第十二泡,汤又油亮,淡纯清甜,齿透风凉,喉甘水汩;全身热发汗滴流,劳宫涌泉气脉通。

第十三泡,丹田气满,两鬓珠落,双目润潮,神庸志惰。又感玫株密细,毫浸蕊透无觉。

第十四、十五泡,蜜透冰糖,细柔无间;入口冻齿,冰凉满腔;舌暖喉温,身怡气遐。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图8

第十六、十七泡,茶汤更细腻顺滑,入口不晓,春气留喉,蕊气入心,茶气入脏。

第十八泡,洛辛还魂,鼻醒气运,汗下如珠。

第十九、二十泡,汤色淡雅明黄滢透,汤中毫摇,象是回到初泡;再嗅茶汤,仍是芝兰深重,蕊辛钻鼻升目,如烟夺泪。

第二十一泡,淡斛冰韵,舌爽腔滑;齿冻喉润,百骸酥通;嗳气连连,身热腾腾;肢麻体木,意歇神休。

三十泡,永远的冰韵蜜凉,入腹茶汤,津水滋留,全身气发,脏腑涤凈,精满神 足。茶凉,仍是毫蕊甘凉。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图9

久煮,茶汤金黄油润,熟栗甘甜,白豆气糯,入口清凉甘冽,入心穿齿透肺。

三煮其茶,黄金色淡,汤中的洛神斛仙仍在;只觉心运脾醒,肺润肤华,肾动齿凉,肝疏气畅。

常饮此茶,必是五脏邪去,六腑调和;身轻骨换,筋柔肤美;目明智清,益寿延年。皇家贡茶,自是人间圣物。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图10

茶底色泽黄绿间错锈红,肥嫩油润成朵,叶脉清晰色浅,芽叶连枝柔韧。煮后芽叶绵糯,似有毫感,入口即化。

曼松王子山茶口感、汤色及茶香插图11

饮罢此茶,不思他味。曼松王子山贡茶有洛蕊之香,有鲜桃之味,又有芝兰斛韵,更有紫锌仙株之气;变化穷出,周流往复;不守一味,不住一韵;得一通天之气,遍行运转,造化天下。此茶,为茶地圣,为茶寨灭,只有盛世,才得真味。

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