2019年有机红茶口感、汤色

2019年有机红茶口感、汤色插图

漳州光照人茶业有限公司座落在福建省漳州市华安县沙建镇岱山,农场有机茶园海拔300一800米,面积2350亩。其中观音树种1000亩,有机油茶树500亩,种植各种珍贵树种1700亩。在有机茶园内,数十万株降香黄檀,沉香,金丝楠木、灰木莲、红豆杉、肉桂、辣木等名贵珍稀树种及中草药与茶和谐共生,不仅驱避虫害,还使茶叶具有独特的韵味和保健功能。

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这是一款光照人2019的有机红茶。成品干茶,釆用观音树种,条索尚紧结,单叶自然卷曲,色泽叶乌润,梗玄红,叶片张力鲜活。一嗅,干茶花幽果酸焦糖甜香,烟气缥缈。

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摇香,熟果酸鲜,雅兰内隐,甘草焦蜜,新麦烘香,山岩之气,鼻爽心悦。

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第一泡,茶汤色似琥珀,橙红油润,朦胧若霏。入口梅鲜酸津,蔷薇兰深,桂园蜜重,观音韵显。杯底梅子蜜酱浓郁。

第二泡,琥珀色重。平果清香,桅子花艳,满口鲜酸,舌麻腔凉,齿酥龈敛,腮湿喉润,腹暖神松。

第三泡,花香果味溶于水中,相辅相成,鲜酸细滑,香冽味酽。

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第四泡,汤色橙黄,只是更加明彻清亮。内热外涌,头汗蒸腾。苹果鲜甜含酸,舌翼津涌,喉若芳泉,头轻目润,胃气上溢。

第五泡,一味果鲜,梅酸津生,腔腭清凉,喉泉水润;气入心包,双臂酥麻,劳宫透热。

第六泡,色泽淡了些,橙黄清透。鲜果酸甜,水中浸香,汤过舌暖,腔凉齿麻。五脏气暖,气达四骸。

第七泡,始终梅子鲜润,清甜酸鲜,喉留观音水韵细长。

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第八泡,稍浸,色仍橙黄若珀。梅酸在腔,清凉入齿,兰苦喉留,鲜润仍在。

第九泡,汤色仍旧,果酸水细,檀桂清凉,只是茶味已淡。

第十泡,汤已明黄,淡淡的苹果清香还在,只是腹饥身乏,热茶入腹,仍身汗漓。

十二泡,久浸,色仍金黄如琥珀。汤虽淡,味仍有,茶不败,清凉酸润如是。

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再饮头泡,花艳浓鲜,果味甘酸,焦糖烟韵,津涌腔凉,岩骨在舌,兰入喉爽,鼻出芬芳,腹中溢香。

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叶底苍红油润,皆为无梗单叶,色泽古铜红褐,叶韧有筋,咀嚼多渣。

光照人的茶不仅遵循有机生态种植釆制,还注重物种间错种植的药理效应。以求最好的发挥茶药食同源的目的。一款好茶就应如是,养生有道,滋味气韵丰足。

此茶可为:

幽兰酸梅焦糖甘,

汤中岩骨细柔涓;

驱寒温脏养心脾,

心包经通益寿年。

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