太平猴魁口感及汤色

太平猴魁口感及汤色插图

太平猴魁的树种为大叶种柿大树,茶树叶片肥大,形似柿子树叶,因而得名。

此款2019年六百里猴魁,黄山阴山产区㺅坑贡茶,清明后头采烘青。干茶,芽叶肥壮厚实,长约8至9厘米;形扁挺直,两叶抱一芽,自然舒展,似白兰含苞,不散不翘不卷边。色泽苍绿翠碧油润,叶脉绿隐红丝线,白毫内伏。

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干嗅,浓郁的野山兰花合着烘焙的麦韵栗香萦绕四周。

开泡,汤色碧绿含黄,清澈明亮,毫布汤面;汤水绒韵奶味,烘培麦香,兰花嫩鲜,猴息野魅,馥郁浓酽。

太平猴魁口感及汤色插图2

第一泡,汤色清绿明透,悬毫。入口奶重兰高,汤浓气足,水润韵辛,鲜嫩爽口。上腔凉,喉舌暖;稍停即觉齿冻鼻醒,上气喷涌。

第二泡,汤色略淡。一入囗,鼻通目清;再饮,辛气直奔天门出,立觉头轻神明,上溢连连。兰香袭齿,蕊蜜入水,口中不去;㺅气落腹,幽毫穿心,喉下不离。

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第三泡,虽觉口中茶汤甘柔细绵,滋味醇厚;更感体内野兰,劲力奔腾,循经穿穴,通中脉,身汗出。

第四泡,清透明艳的茶汤,鲜爽甘醇之气穿越皮肤,发出体外;头汗身痒热气腾腾,喉下兰气直落腹中。

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第五泡,舌尖酥,齿凉麻,口津涌,喉泉流;幽兰春水滋润膻中,此气下通上达四骸暖。

第六泡,久浸,汤色仍清白透绿明澈,如同初泡;入口奶韵不变,兰水深透;滑润含涩,津流带干;喉下微苦,变化生甘。

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第七泡,汤色还是清亮晶透,奶韵兰味依旧;入口还是鲜润辛爽,兰浸冰糖;只觉口腔咽喉辛凉,甘兰冰甜满满;齿洁口净,气长神松。

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茶底嫩绿匀亮,梗带红褐。两叶一芽伸展,条索肥厚壮大;嚼一嚼,无渣无滓,只有兰韵清苦仍在。嚥下,口净喉润心舒。

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