2018年早春帕沙古树口感及汤色

2018年早春帕沙古树口感及汤色插图

帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,全村国土面积61.78平方公里,海拔1200-2000米。自唐代起帕沙祖辈辛勤开山种植茶树,给后人留下2900多亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上,自然生长,形成今日山中绿树皆茶树的景观。

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2018年早春帕沙古树。干茶,叶嫩,绒毫密布;新饼苍玄,灰白含黄,少褐;味净洁香郁。

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开泡,一股海苔的鲜味夹着淡淡的烟气和着清清的兰韵升起。

第一泡,汤色淡,微黄含绿,明亮。兰气盛,水细悠悠,入口舌麻麻酥酥,喉底苦苦甘甘,汤过留泉,杯底高香。

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第二泡,色淡黄隐绿透亮。水幽兰长长,凉凉爽爽,清苦含甘,细细密密。

第三泡,汤色渐重,水愈显细密,下腹后,两腮凉气鼓鼓,肝气通,头目清明,胃气彭彭上冲。口中清清苦苦,净净爽爽,干干洁洁。

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第四泡,茶汤金色晃耀,绒毫翻悬。兰韵满腔,舌面津津如泉,两侧腮齿清凉,喉下始终润泽,腹不凉不温。

第五泡,口中净洁无比,早春的嫩鲜甘甜的滋味似乎浓了些,津水漾漾。

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第六泡,汤色金黄明亮,此汤滌浊去污,汤过口腔只觉舌洁齿净,腹暖头轻。

第七泡,稍浸,汤略显苦中微涩。层层津液,阵阵涌出。

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第八泡,汤色依旧金黄明润,满身热涌汗出,头清目明。

第九泡,久浸,兰花的幽苦轻涩,甘甜和润,清寂高洁之气始在。

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茶过十泡,腹已饥,肚甚扁;舒肝祛风,消食下气为上品。

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茶底色泽黄绿油润,叶脉清晰显浅黄,梗嫩韧。

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帕沙古树的兰韵就像帕沙山祖辈世代传承的山林一样,那么纯厚幽深,鲜活长久,高寂清洁,可静饮也可大食后饮,都得其益。

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