小米银针口感及特征

小米银针口感及特征插图

据传说福建福鼎太姥山的白茶始于尧舜时代,距今已有五千年历史。太姥山海拨917.3米,“长心”的茶园在海拔600米以上,针叶林阔叶林枞生,长年云雾缭绕,二千多亩茶园交错其中。茶山高处多是1970年前后种植的野放的老枞。"长心"做白茶一心恢复古制,坚持无火为上。这在白茶的药性应用上有极重要的作用。

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这是一款2018年3月5日头采小米银针。单芽长一至两厘米,色泽黄绿,夹有灰绿,白色灰色绒毫密密芽上,嫩活鲜丽。

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盛滿小米银针的竹茶荷一端上桌面,一股鲜鲜的春天的气息迎面扑来,如春花初展,清清凉凉、甜甜蜜蜜的花蕊香浸入面孔,使人情不自尽深吸一口,将茶气引入腹腔。

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开泡,汤色清澈明亮,耀的人眼,透的无色,汤面一层绒丝悬面。入口毫香如婴儿般的奶味绣人,含着早春花骨朵的清新淡雅令人回味。

第二泡,汤色极透,稍有蛋白色,奶味绒絲淡淡,入口鲜爽甘甜,润滑细嫩。

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第三泡,茶汤中带着青苹果的清甜,松针的清凉一并入得口中,那是极鲜极鲜的润爽。

第四泡,絲悬茶汤面上,透明的汤色还是那么园滿。入口,只觉舌尖一咸,立时泉流满口,两侧生凉。似有桅子花香,还带点春兰的幽鲜夹着淡奶的柔润充满口中。

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第五泡,汤色透亮清澈,奶味春蕊,甜蜜甘韵,似绿豆沙,口中粒粒似沙,香气绒花絲絲,清凉如冰,喉下回甘细润。

第六泡,茶汤清甜甘爽,涩中生润。嚥入腹中,身背突觉有刺,气顶肌肤。

第七泡,淡淡的蕊香果香依是清甜,喉底留甘舌底生津,胃气连连上贲。

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第八泡,口中津水不断,蕊味绒香依旧,茶如甘露,齿留清凉颊留鲜芳。

第九泡,不变的汤色,奶鲜,花鲜,果鲜始终的清新。色香味觉受感情怡,体肤毫毛舒展,热发汗涌。

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第十泡,绒香裏着苹果的清甜,淡淡润润,津生满口,舌下回甘。

第十一,十二泡,汤色始终清淡,鲜味奶韵始终,茶汤面白绒依旧,口中干干凈凈,喉底润润爽爽,身体清清洁洁。汗也靜下。

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叶底,芽头肥嫩,有枪有旗,尝一口芽仍苦甘,汤色不变,还可再泡,只是时间要延长些。此茶喝毕,人像洗了甘泉澡,身体内外的浊气被清理的干干净净,整整洁洁。人也精精神神,豪气大长。

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