铜箐河青饼口感特点

铜箐河青饼口感特点插图

易武的铜箐河,至今还保持着最完整的原生态体系。沿着铜箐河谷道攀登古茶园,溪流两岸峭壁环立,密林掩映,古茶树依山崖而生,间杂各种树木竹林,阳崖阴林,草木鲜香,入心入体。令人行路难,却感身心悦,去过此地的茶人,无不留恋这潺潺流水,丝丝虫鸣,古树阳光。

铜箐河青饼口感特点插图1

我的朋友去年早春去了一趟铜箐河,带回一款亲自采制的铜箐河(当然是参与)茶饼回来与我品。开始并不说及哪里的地理环境。一开冲,茶汤中一股青竹香飞升,遍满茶室。一入口,满满清凉的鲜竹叶的清香。我立赞此茶竹叶的清香圆滿,,这香正是铜箐河茶的特征,但无人表述如此,今一破,原是青竹叶香。铜箐河,同青河,其茶汤即是同青竹、河水之香。

铜箐河青饼口感特点插图2

2017年头春铜箐河,茶饼净洁柔绵,色灰褐夹玄,黄毫丝绒覆面,茶味甘浓。

铜箐河青饼口感特点插图3

铜箐河第一口嫩竹叶香,腭上清凉。二口,喉顶竹香,清凉满口,两侧流泉。

第三口,入口清凉柔棉嫩糯,青竹之气渐強,喉底似苦甘生,似涩津满,凉凉满腔,润润满喉。

第四口,酸鲜之气突起,胃气上。

铜箐河青饼口感特点插图4

第五泡,茶汤浓郁,青竹声声,有气撞撞,气顶上喉,身汗盈盈。

第六泡,茶汤厚厚,腻润薄凉同在,香甜苦涩同存,嫩嫩蕊馨,重重古叶并生,味全。

第七泡,汤更浓烈甘苦,凉浸齿牙。

第十泡,味渐淡,清凉甘爽仍在,青青竹叶如含口中。

铜箐河青饼口感特点插图5

十一泡,稍浸 ,仍然竹香,甘凉满腔,喉底喳喳。

十四十五,淡淡的永远的甘甜,如身置竹海,其竹涛涛,其风轻轻,叶浪滚滚,入腔入膛。

铜箐河青饼口感特点插图6

至此,内心柔软親和,平淡清雅,再无励气,四海合一。

铜箐河的叶底,叶片细长,咀嚼起来,嫩爽可口,还有清苦留存。

铜箐河青饼口感特点插图7

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