2017年·布朗山古树圆茶

写在前面

开汤文章旨在记录自身喝茶之体会,是与茶友交流口感之用。人有百口,茶有百味,每个人的口感倾向以及口腔的敏感程度不同,更有不同的环境、不同的心境下喝茶的差别。如有口感与文中相差者,当可一同交流学习。文中措辞若有不妥处,还请看官批评指正,共同进步。写在前面,以表学习之心态。

(第八篇茶品开汤文)

2017年·布朗山古树圆茶插图

2017年·布朗山古树圆茶插图1

一饼友人相送的茶,布朗山古树园茶,勐海的茶厂生产。感谢相赠,今日就这阳光开汤一试。扫码价钱竟然高达千元,茶商的营销策略,在这不管。好茶坏茶价值几何,一张嘴巴来品。

喝茶有一句废话,但又却是入此:适口为珍。

生产日期:2017年4月21日

茶面如图,干茶洁净、无异味,条索紧结,芽料明显。

2017年·布朗山古树圆茶插图2

2017年·布朗山古树圆茶插图3

翘茶八克,洗茶一道

吃茶!

2017年·布朗山古树圆茶插图4

头泡,十秒,淡黄透亮,入口水柔,滋味清,鲜爽,弱兰香。

2017年·布朗山古树圆茶插图5

二泡,十秒,汤金黄,兰香显,入口微苦轻涩,化的快,伴随化开后有淡淡回甜。

2017年·布朗山古树圆茶插图6

三泡,十秒,汤明黄,入口微苦,细品有回甜。

2017年·布朗山古树圆茶插图7

四泡,十三秒,入口苦较之前稍重一些,在舌面,涩感开始明显,化的开,前段回甜明显。

2017年·布朗山古树圆茶插图8

五泡,十五秒,整体厚度增加,开始有生津感,最明显的感受是回甜了,积攒的回甜悠长。

2017年·布朗山古树圆茶插图9

六泡,二十秒,虽然闷了一会,但滋味下降了不少了。

2017年·布朗山古树圆茶插图10

七泡,二十秒,后段滋味转柔甜了,水味较为明显了。止步七泡。

2017年·布朗山古树圆茶插图11

茶底较为厚实,弹性韧性一般,自己茶底功夫一般,不在这一家之言。

前段,汤黄明亮,粘稠度一般。香气上兰香明显,杯底留香明显。入口鲜爽度较高,清新的滋味。滋味偏柔,苦涩皆轻微。生津一般,回甜细腻。

中段,苦涩稍加重些,但程度不高。生津感开始明显,但也算不上强烈。回甜感持续增高,回甜从喉咙开始到舌面,抿抿嘴有甜味。耐泡度不算高,滋味在中段下降较快了。

后段,滋味整体下降,水味出来,苦涩皆无,水转柔甜,整体平淡,汤质转薄。

整体来说层次较为明显,前段鲜爽柔甜,兰香明显;中段,苦涩微重,生津来了,回甜明显悠长;后段,滋味下降,水转甜,汤转薄。

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