福金2006年原料布朗生态茶

一、产品信息

【品名】 布朗生态茶(普洱生茶)

【类型】 饼茶

【规格】 357克/片

【工艺】 按传统加工手法精制而成。

【包装年份】 2020年

【原料年份】 2006年

【系列】 布朗系列

【抢购价】1800元/饼

【品牌创始人】何广森

【原料】勐海布朗山生态乔木大叶种正春茶。

福金2006年原料布朗生态茶插图

二、品牌简介

勐海福今茶业有限责任公司由原云南省勐海县福今茶厂,于2012年9月正式更名而来。

福今茶厂,成立于2005年,座落于云南西双版纳勐海县勐海镇双拥路,是“班章大白菜”普洱茶的创始者。

福金2006年原料布朗生态茶插图1

三、品鉴测评

品评环境:温度20.3°C,天气晴转多云,湿度73.9%,地点:广东省中山市

福金2006年原料布朗生态茶插图2

茶样的条索紧实,较短钝,栗褐有毫,干茶香为蜜甜香透淡淡的烟香。下面开汤,投茶量为8克,用120ml白瓷盖碗,不使用过滤网茶隔,温碗干醒茶3分钟,洗茶两遍,每泡注水后,即出汤,每泡之间相隔5分钟左右。

福金2006年原料布朗生态茶插图3

福金2006年原料布朗生态茶插图4

第1泡

汤色橙黄较明亮,茶汤香及挂杯香较显,呈蜜甜香伴烟香,冷杯香较持久。

福金2006年原料布朗生态茶插图5

第2泡

汤色橙黄透亮,入口即有甘甜感,回味爽适柔和,有陈年茶的醇和之感。茶味饱满度较好,滋味甘醇透烟香,吞咽后,有轻微的苦涩感,化得快,回甘生津较显。

福金2006年原料布朗生态茶插图6

第3泡

汤色橙黄绿明亮清澈,入口爽适带甘,汤质清顺,水路细腻,有轻微涩底留存。

福金2006年原料布朗生态茶插图7

第4泡

汤色橙黄透亮,入口清甜甘润,滋味显协调,甘甜感较显,爽适透淡淡的烟香,茶气体感主要表现为腹部有热胀感,太阳两穴微微发胀,轻打嗝。

福金2006年原料布朗生态茶插图8

第5

6泡

汤色橙黄莹亮,入口无味,下咽先甘,后舌面泛甜,浓淡适中,口感愉悦。回味甘甜透烟香。到第9泡,闷泡半分钟,茶味稍有较淡,但未有淡水味出现,舌面及喉底有甜感。

福金2006年原料布朗生态茶插图9

观叶底:

叶底绿黄带棕红色,色泽稍显花杂,叶质较壮实,一芽两叶多,茎梗部分较长且圆实,叶张有舒展有活性,韧性较好,轻揉不易碎,几无焦斑(即叶张上的黑色或黄色的灼伤斑痕)。

福金2006年原料布朗生态茶插图10

福金2006年原料布朗生态茶插图11

综合:

优点:

滋味甘醇爽适,蜜甜香透烟香,回甘带甜较显持久,生津较显,愉悦感佳。

不足:

汤感略薄,滋味丰富度稍欠,略有涩底留存。

收藏建议评价:4颗星

审评结果

感观审评方面,以第3、4泡为主,兼顾前两泡,各因子综合审评如下:

外形:条索紧实,较短钝,栗褐有毫,较净。(15分)

汤色:橙黄明亮清澈(8分)

香气:蜜甜香透烟香,尚高较长(25分)

滋味:甘醇尚浓爽,回味甘甜较显,细腻(30分)

叶底:绿黄稍花杂,叶质较壮实,较软,欠匀。(2.5分)

总得分:80.5分(满分100)

(参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法,将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下:外形20分,汤色10分,香气30分,滋味35分,叶底5分)

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