玩懂建盏,从拥有一只古法柴烧兔毫开始!

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?郑渗添柴烧兔毫盏与宋代兔毫盏内侧对比图

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?郑渗添柴烧兔毫盏与宋代兔毫盏外壁对比图
兔毫盏是建窑最具代表的产品之一,在黑釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样,纤细柔长而得名,民间常称“银兔毫”、“金兔毫”、“黄兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵,日本京都国立博物馆收藏的一件建窑束口碗,就是这样一件珍品。

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?郑渗添柴烧青兔毫盏
釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,闪闪发光。宋徽宋赵佶说:“盏以青绿为上,兔毫为上。”苏东坡在《送南屏谦师》冲云:“道人绕出南屏山,来试点茶三昧乎;忽惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅儿酒。”
此类茶盏内外有细长的条状纹路,色泽以黄褐色为主,也称“黄兔毫”。在阳光的照射下兔毫纹往往呈现出银亮的色调,具有金属光泽。宋代早期,这类黄色兔毫盏多集中出现在建阳及其周边地区的一些窑场。

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?郑渗添柴烧银兔毫盏
银兔毫的基本特点是在黑色的釉面上出现一排排银白色细密纹线,纹样形状与上面提到的黄兔毫略有不同。银兔毫的纹线形状较长,但没有黄兔毫的纹路流畅。银兔毫是兔毫釉中的一种名贵品种,烧成比较复杂,工艺难度大,所以成品率极低,传世数非常少。
基本形成原理是釉层里的气泡将铁质带到釉面,在1300℃高温下,含铁质的部分流成条纹,冷却时析出赤铁矿小晶体而形成。
兔毫盏流行于宋代,尤其是北宋晚期徽宗朝,以福建建阳的建窑最著名,以茶盏最具特色。建阳窑近一千年的烧造历史,在北宋晚期徽宗朝达到了一个顶峰,尤其是烧造出了“兔毫盏”。

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?郑渗添柴烧青蓝兔毫大盏扣银边
失传六百年之久的兔毫盏,为世界陶瓷史上的杰作。1969年经中央工艺美术学院倡导,经国内有关陶瓷研究所多方协作,建窑成功烧制出了仿古建窑特产兔毫盏。以盏身内外显现带结晶的细长兔毛状纹为特征,每条细纹均闪银花色。
经过近几十年,陶瓷工作者的努力,如今兔毫盏也成为仿烧建盏中,数量多流通广的建窑产品之一。兔毫盏整体的烧制成品率相对稳定,市场价格也比较适中,因此也被更多的茶友们所钟爱。常在市面上看到的仿烧兔毫盏,大致的价格也在几百元到千元之间,比其他仿烧窑口的茶盏,更具市场竞争力也更有把玩收藏的价值。每个爱喝茶的朋友,都值得拥有一只建窑兔毫盏!

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?直播间里汇集各个等级的大师精品盏
然而,如今专注于柴窑烧制的兔毫盏却不多见,除了烧制成本较高之外,还需要很强的技术理论作为支撑,再经过无数次的反复试验,方能烧成与宋代兔毫盏更为接近的精品兔毫盏。
很庆幸的是,我看到柴窑烧制兔毫盏的再现,如本文的兔毫盏,是毕业于陶瓷院校的专业水平很高的年轻匠人郑渗添老师的作品,具有很强的宋代建盏的韵味,可以说是目前柴烧建盏的佼佼者。

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