老茶就一定是“破烂不堪”的吗?现代藏茶之道告诉你老茶也能品相完好!

在普洱茶市场中,老茶似乎就一定是破损的、绵纸上有虫眼、饼面出油的状态,那些保存完好、破损少的会被人当做“假货”。

以上是我们大多数人对老茶的印象,但是再过几年一些中期茶会成为老茶,新茶会成为中期茶。

这时候就有一个问题:即将成为老茶的中期茶需要跟现存的老茶一样“破烂不堪”吗?

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老茶为何破?

老茶大多看起来破破烂烂,其实是有一定历史原因的。

之前普洱茶并没有得到足够的重视,存放的环境也太过随意:老的茶仓环境过于简陋,且大多是湿仓存储,且常常经历换仓。因此许多老茶出现了包装破损、虫蛀、饼面出油这类的情况。

老茶常常处于仓储环境相对较差的环境中,湿仓的风险大大增加,并且让原本可以良好转化的普洱茶中加入了许多杂质,比如虫子的排泄物、破损的绵纸等等。

老茶的破损,可以说是时代赋予的无奈。

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仓储环境改善

老茶的破损以诚定局,我们无法更改老茶的经历,只能尽力去补救,不断的去改善仓储环境,以更为科学合理的方式去藏茶。

在现代的仓储中,一片普洱茶很难出现绵纸破损、虫蛀、出油等情况。如今大多数茶叶选择了干仓的存储方式,茶叶不但能被转化的更为出众,其包装大多也能够保存的非常完好。别说绵纸了,外包装的纸箱也能保存的非常完整。

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仓储的改善、包装的完整,其实是更有利于茶叶的存储,这样的中期茶与老茶想比,也只是年份上稍有欠缺,茶叶的品质在将来也会更加出众。

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切勿本末倒置

如今的普洱市场有着这样一种奇怪的现象:越破的茶,越值钱,也有很多人把存的品相俱佳的茶弄的“破”一点,以迎合人们对于“老茶”的刻板印象。

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这其实是有点本末倒置了,老茶的破是时代大环境下的无可奈何,如今已经有了更好的仓储条件,茶叶如何再“破破烂烂”那仓储的作用岂不是被抹杀了?

现代仓储的成本是非常高的,湿度大的时候需要抽湿、木炭吸潮,空气干燥时要适度通风、增湿,人们对茶叶的转化及仓储有了更为科学合理的认知,对仓储也有了更大的投入。再存的破破烂烂岂不是对不起这些投入。

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最后再来说市场,诚然在现在环境下很多投资者对老茶的外观追求年代感,而这种年代感完全由品相所决定。

但这不应该是市场的常态,越是古董越要追求完美。就好比瓷器、红酒,外观越是保存良好,其价值就越高,只要有破损,就会贬值。这才是收藏之道。

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老茶不应该被刻上“破”的标签,我们应该将好仓储、好品相也作为老茶考察的标签,这对于普洱茶的长远发展也是有益的。

每一饼茶都值得被认真对待,每一份认真和执着也应该被看到被珍重,老茶也应该体面且漂亮!

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