【合作社】南涧阿四合作社——原生无量山的绿色食品基地茶

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中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

——《茶,一片树叶的故事》

如果要说茶叶的起源,从现有的资料和各种研究成果看,中国起源说应该是毋庸置疑了。现在被大家所熟知的茶,尤其以大叶种茶为代表,其与大理也有着密不可分的关系,这从《大理茶种质资源的评价与栽培大叶茶的起源》等的学术研究也足以证明。据古地理、古气候、古生物学家考察论证,云南是世界茶树原产地的中心,而大理则是这个中心的核心地带之一。

大理茶(拉丁学名:Camellia taliensis(W.W.Smith)Melchior)为山茶科、茶属、茶组植物,分布于云南横断山脉澜沧江中段至伊洛瓦底江流域,海拔1500—2400m的中山地带,为南亚热带山地常绿阔叶林的优势树种之一。大理茶的模式标本采于大理点苍山感通寺附近(G.Forrest 13477),最早定名为Thea taliensis W.W.Smith(1917),1925年合并入Camellia属中,该种与栽培的大叶茶在形态特征上十分相似。英国植物学家席勒在1958年将茶树分为亲缘相近的三个种,它们是:中国茶种(小叶种),大理茶种和伊洛瓦底茶种。以上三种茶树在大理都有发现。许多专家从大理茶的外部形态和内含化学成分,经比较分析认为原始性状较突出。

以上表述难免因为过于专业让人觉得晦涩难懂,但不难看出的是,关于大叶种茶的植物学研究,早也已经与大理产生了千丝万缕的联系,尽管从现今的行政区划来看,大理似乎不是云南茶的主产区,但不意味着大理不产茶,非但如此,大理种茶的历史并不短,早在南诏大理国时期,也就是1000多年前,大理感通寺周围就已经开始种茶,感通茶后来还成为了云南的历史名茶之一,而被更多人忽略的是大理茶。

大理也许是整个云南最北的产茶区了,即云南境内大理以北,再无大规模的茶叶产区,很大一方面是因为自然环境的关系。而在大理这片大的产茶区域内,不仅苍山分布着大量的古茶园,大理州南涧县也有着大片的从野生茶树,到过渡型茶树,再到栽培型茶树等不同类型的茶园。被大家所熟知的南涧樱花谷、无量山茶园、古德茶树王……都分布在南涧境内。

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南涧无量樱花谷茶园

下关沱茶集团公司在南涧县也与多家茶叶专业合作社常年合作,南涧县无量阿四茶叶购销专业合作社是其中之一。

南涧县无量阿四茶叶购销专业合作社,位于大理州南涧县无量镇马鹿田小集镇。这里地处无量山脉,从“茶出银生城界诸山”的记载便可看出这里茶叶资源丰富,古银生城便坐落于无量群山之中。无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,北起于大理州南涧县,向南延伸至普洱市景东、镇沅、景谷县等地,是云南大叶种茶的主要原产地之一。

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合作社的初制加工厂占地面积近百亩,有初制加工车间,仓库,晒场等一万多平方米;有杀青机,揉茶机,烘干机,解块机,摩擦静电拣剔机等完整的成套初制设备。为了更好地提升茶叶初制加工质量,公司与合作社常年保持技术往来,公司技术团队不仅经常赴合作社进行技术指导,更注重现代制茶技术在基地的实际应用和技术提升。

阿四茶叶合作社拥有分布在无量山镇的自有茶园5000多亩,茶园均为云南大叶种茶树,连片集中,每年都可稳定向下关沱茶集团公司提供毛茶原料上百吨。这些经过公司长期参与管理及优化的原料基地,均通过了绿色食品产地环境质量监测,获得绿色食品认证。

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绿色食品认证

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大理州绿色食品发展中心

工作人员在南涧基地考察

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南涧基地茶园图片

下关沱茶集团公司常年在全省范围内大量选购品质优异的茶叶原料,得益于与各地最具实力的合作社进行合作,不仅确保了公司茶叶原料来源真实、品控稳定、质量上乘,更为当地茶农的收入稳定、茶产业发展带来积极的推动作用。

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公司技术团队在合作社考察

无量山和哀牢山就像两兄弟矗立在云南的版图上,绵延百里、雄奇险峻。因其处于北亚热带中部与南部的过渡地带,形成了独特的“一山分四季,十里不同天”的立体气候。无量山中光热资源丰富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,古茶园星罗棋布,下关沱茶集团常年以来不断发掘这里的优质茶叶资源,并带动当地茶农脱贫致富。

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古德茶园

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无量山古茶树

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