海边试一下宝和祥2016简体云

出门有时候总会带一些茶随身走,一想试试茶在不同的海拔,不同水质的情况下表现。

一般来说海拔越高,水越硬,喝茶越难喝。比如用依云这种装X硬水泡茶,真是难喝得一笔,装X完了还是得换回软一点的农夫山泉来。同理,其他高山上的很多流水泡茶,表现也不佳。

另外一个是海拔越高越难喝,最高在5000米左右泡过茶,难喝,估计是因为水沸点低,再加上高山水质叠加因素还有人的状态,真难喝。

这次是去海边,这么低的海拔水温也高,泡茶一般来说会有比较好的表现,唯一的不利因素估计是湿度太大。

16的简体云是当年比较喜欢的一款茶,喜欢的原因无他,翘散装袋后给各个品牌盲品包括宝和祥,都会给你一个高于你预期的评价,这就搞笑了海边试一下宝和祥2016简体云插图

所以特烦跟看包装喝茶的,看钱喝茶的,看山头名字喝茶的,还有动不动就秒天秒地的,动不动就要卖你贵价茶的,还有动不动就谈工艺的交流~~头大海边试一下宝和祥2016简体云插图1

这茶是布朗料,这个茶也是每年都试一次跟踪一下的,这次就照例吧。

海边试一下宝和祥2016简体云插图2

一般出门不带插针都提前撬好,撬取的茶块略压的紧一些,第一闷一下,入口略甜。

现在少了新茶当年的那种刺激性,均衡性做的比较好,入口滋味直接,韵显短,口感饱满,有生津感不迅猛,有留存而缓缓。

第三泡偏涩一点,至四泡恢复正常,回味中带一点糖韵,这种感觉比以前强一点,这个说明转化很在正轨上,那个价格可以了。

海边试一下宝和祥2016简体云插图3

总体很对得起价格,是我喜欢的茶,不贵,随便喝,而且感觉这种转化的路子就在往老勐海的滋味上去走,所以跟踪一片茶的变化也挺有意思,明年再试。

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