合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴

如今合和昌的茶说起来,不少唛号已经延续多年份,但在老茶友眼里,总有几个早期精品是后来无法超越的,比如2010年六星,三载朝阳等等,后来也出了不少合家自己定位的中高端茶品,比如六载弥臻、茶王、红印、比如16年后的茶中龙象、气韵天成、南斗金六星、鲲鹏等等。其实,在早期精品中还有一个茶,比较低调,但可算早期硬货,那就是2013年的丹凤朝阳。

合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴插图

不知道你有没有关注过,合和昌的LOGO图案,就是绘以太阳和凤凰,就是丹凤朝阳,用这个名字命名的茶品,不用想,当时是有情怀和寓意的。如果换做某金融茶,光这个噱头就不知道炒作成啥样了。但还好,这个茶上市后一直比较稳也比较低调。老碗猜测是因为这个茶品饮后不是布朗用料风格,那个年代关注两昌的茶友都比较关注布朗风格的茶,厂家出新品更是流行挂上班章字样,或者以此为宣传。拿合和昌来讲,2010六星、三载、茶王、印级无一不是宣传拼入班章料。很多茶友都说,后期合和昌很多茶都比较雷同,那好,丹凤朝阳就是典型独树一帜,自有鲜明特点。

合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴插图1

合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴插图2

清雅细柔。喝这个茶首先会有这个印象,厚度一般略欠、饱满度一般,但水路非常精致,入喉细腻,汤水柔。喝这个茶,就像在欣赏江南苏州园林,而不是去甘南自驾游那般壮阔。这个茶绝对不是强调厚度饱满浓俨那类。

合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴插图3

淡甜果韵。老碗手边是一片广仓。汤水入口,几乎没有苦感,香甜入汤,这个茶新茶时候老碗没有喝过,猜想应该是那种高扬花香的感觉,即使现在汤中香气依然很足,并已经柔和很多,香甜中已出广仓特有的果韵。

茶气力度。这个茶特点之一就算适度的茶气力度吧,前段尤为明显,配合着细腻清雅香甜的品感,感受有特点。

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回甘生津。其实这个茶,生津感受来的很快,也很明显。回甘相对略慢,不算深入喉,但前段中段都有持续感受。

层次续航。这个茶层次过渡非常平稳,有层级感,各阶段不会差异太大。即使尾水,也有不错的冰甜加滑度的感受,总体耐泡度中规中矩。

合和昌2013丹凤朝阳普洱茶品鉴插图5

老碗观点,这个茶,非大布朗风,用料讲究,汤水细腻、清秀、精致,高峰期出茶气和力度,汤中香气足,味甜,已出明显广韵和果味,不是强调那类汤水厚度饱满度和浓俨感的茶。生津出色回甘中规中矩,层次稳,中后段依旧品感不错,耐泡度符合预期。老碗觉得,这个茶特点明晰,有那种进入高端茶品档区的感觉。不过这个茶还需要跟踪判研,目前总体还是淡雅风,目前来讲经过七年转化,还不是最佳的理想状态,后续如果滋味和厚度能有所优化提升,就会更上一层楼,如果滋味转淡,厚度变薄,就不好说了,所以就看第二个转化期后的状态了,好在没几年了,期待十年期满再试。

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