大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀

这个是朋友提出的猜想,说两个茶很像。那就说撬点那个我没有的来试试好了。
朋友也是发烧级的茶友,他们茶会都问他在不在,如果在的话呢一般都会奔过去,每次都会带一些惊喜~
这是国庆节前最后喝一次茶,其实天天坐在办公室喝茶没意思啊,要出去走走了~
我们来算算,如果从下午喝茶,一次一泡喝一个小时,那么一天的1/24都交给了普洱茶。
如果从30岁开始喝茶,喝到100岁,那么也就是1/24 * 0.7,大约有百分之三的人生交代在茶叶上面了。
这只是按照一天喝茶喝一小时来计算的,如果按照一天坐着喝4个小时的,一辈子的十分之一你都献给了普洱茶了,到头来还没有个混出个普洱茶杰出青年或者终身大师什么的头衔,像以前泡论坛只有个论坛xx级,简直逊毙了!

大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图

所以这些时间献给大自然,献给女朋友不好吗~~~~~!大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图1
前面说了珍藏沱是朋友派的,说和班章孔雀有点像,敢说就敢派,这才是硬派作风~~
之前两个茶都详细有过开汤文章,虽然一直想把开汤写了让大家隔着手机屏幕就能闻到烟味,看到文字就能回甘,但这里还是只做枯燥泛味,平淡无趣的对比了~
大益班章珍藏沱 8.5g
宝和祥班章孔雀 8.5g
110m盖碗冲泡。
两个都是重手,除了比较贵之外,其他优缺点还可以接受吧。
以下图片说明
左边:大益04班章珍藏沱
右边:宝和祥03班章孔雀
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图2
闻干茶:
大益班章珍藏沱 茶香不明显。
宝和祥班章孔雀 还在显一定花香。
朋友的班章珍藏沱也存的很干,从干茶颜色上来看宝和祥的深一些。
第一泡:
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图3
大益班章珍藏沱:
带一点烟味,烟味不重,不如14乌金号那种舒服,更不如蘑菇沱那么烟正,浓醇。
宝和祥班章孔雀:
对比之下基本无烟味。
第一泡两个茶口感都没出来,随便喝一口,吐掉,等润茶15分钟。
第二泡:
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图4
大益班章珍藏沱:
还是带一点轻烟味,不重。
入口口感厚实,苦涩不重但又能让你感觉他在托底,恰到好处的味道。回甘缓缓,回韵一般。
宝和祥班章孔雀:
无烟味,对比之下口感上还带一点青涩的感觉,单喝苦涩不重,甚至感觉托底的味道不如大益班章珍藏沱。但对冲就会发现对大益班章珍藏沱的味道是覆盖性的,回韵回味基本覆盖性的洗刷前一个的味道。
第三泡至第六泡:
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图5
大益班章珍藏沱:
烟味维持到第五泡,总体来说一入口的口感醇和度保持得好,回甘缓缓绵长,回味回韵中规中矩,韵不算深。
宝和祥班章孔雀:
一入口的直接口感前半段打不过班章珍藏,但之前说过这是靠回味的一款茶,回味洗刷前面的口感,我晕。
这种对冲,就不像有些茶势均力敌的pk,这两个pk,我感觉现在风格大致类似,但还是有些不太一样,大益班章珍藏沱现阶段醇和度高,配上烟香,但留存中规中矩了,容易被洗刷。
宝和祥的现阶段口感无烟味,偏纯净,口感一入口会让人觉得无所适从,但回味就很牛逼,基本可以把前面的味道覆盖完。所以宝记的这款茶我觉得后期上带一点直接的口感,那滋味就基本上更好了。
中后段六泡后:
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图6
汤色也能看到被追平
两个茶都太耐泡了,对冲真心喝不动,二者有拉平或者说中后段大益班章珍藏沱有反超的迹象。说明大益班章珍藏沱衰减缓慢一点。
汤色上也能看出大益班章珍藏沱追上来的样子。
叶底:
大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图7
左大益,右宝和祥
虽然宝和祥的说是03的料,但明显两个现在比起来,2004昆明仓的大益班章珍藏料转化得更深一些,所以宝和祥这个料子存的干了一点。
大益班章沱得料碎许多,喝普洱料碎与否从来不是评判标准。很早以前说过普洱茶得碎茶工艺更有助于普洱茶得拼配和转化融合,但被现在喜欢看完整大叶子得审美改变了
如果大益班章沱这种碎料给许多人看,没准还会被嫌弃,没准嫌弃他得人看到价格后会怀疑人生。
简单说个总结:
首先朋友说两个茶很像,这种我个人觉得是有类似的地方,但是也有一些细节不同的:
1. 大益班章珍藏沱带烟味,宝和祥班章孔雀目前没有烟味。
烟香虽然真不浓,但基本贯穿了整个冲泡过程,尾水闷泡后汤水中也带一点烟。
这种烟就是转化来的,你要问我什么是转化来的烟,什么是外面做茶带进来的烟,这个就真的得多喝,喝多了你肯定会分辨。
就比如这个茶你闻汤是无烟的,你喝了再不敏感就从鼻子出气你是能感受到的,香型也不一样,就这么样子。
2. 大益班章珍藏沱口感更直接一些,轻苦托底,有醇和度,缺点是韵短。
3. 宝和祥班章孔雀2-6泡对大益班章珍藏沱是覆盖性的口感,所谓覆盖性,就是喝完大益班章珍藏沱后再喝班章孔雀可以洗刷掉前一个口感。这种情况在势均力敌的情况下不会出现,特别是回韵包括回甘。但6泡有拉平的感觉,之后7-10泡有被大益班章珍藏反超的迹象。
4. 大益班章珍藏沱衰减曲线平缓一些。
5. 宝和祥班章孔雀现在还在生了一些,上面的叶底也佐证看法,但回味很有潜力。
6. 两个茶可以打一打,但现在感觉都不太在时候,等1-2年后再战!
题外话:
普洱茶的中期茶对很多人是一个空白地带,很多茶其实接触的人很少,当年许多茶的用料许多退休的参与者老前辈们其实心知肚明,他们可以跟你讲但是不想写,仅此而已。
但这些都不会影响某个产品的市场地位以及口感上的审美取向,所以太过于纠结曾经没太大必要,重要的是赢在当下。
对于派茶的茶友,你手上的东西已经超越99.9999%的人了,还在乎别人的看法吗~~~~
再次感谢!大益2004班章珍藏沱 VS. 宝和祥2003 班章孔雀插图8

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