大勐宋古树茶口感特点

大勐宋古树茶口感特点插图

普洱茶山里,有两个勐宋,都位于西双版纳的勐海县,人们习惯称为大勐宋和小勐宋。大勐宋是一个乡,而小勐宋是勐海县勐龙镇的一个村,从行政划分来说,大勐宋确实比小勐宋要大。我们今天要介绍的就是大勐宋。

勐宋,是傣语音译过来的地名,意思是“山顶上的坝子”。勐宋的茶山在乡域的东部,南边是格朗和乡,东边是景洪市,与南糯山之间隔着一条流沙河。

勐宋其实是勐海最古老的茶区之一,但是其茶树资源却在20世纪末才被外界发现。境内的滑竹梁子拥有2429米的西双版纳最高点,是典型的“高山云雾出好茶”的地方。

大勐宋古树茶口感特点插图1

这里的海拔普遍在1500米到1800米,很多时候都会被云雾笼罩,因而显得比较神秘。80%的森林覆盖率,气候温和,光照适宜,降雨适中,土壤肥沃,以红壤为主,非常适宜茶树繁育生长。

勐宋居民以拉祜族为主,拉祜族的村寨大多建在茶园附近,也正是他们种植和管理着勐宋的大多数茶园。清末民初,逐渐有汉族进入到今天的南本、保塘等地定居,并开始从事茶叶相关的买卖。1941年,当时的佛海茶厂就在勐宋建立了初制所和收购站,开始从茶农手里收购制作普洱茶。

大勐宋古树茶口感特点插图2

历史上,勐宋的古茶园面积达5000多亩,但后来由于各种原因减少,现存古茶园面积为3000多亩。如今勐宋的古茶园主要分布在那卡、大曼吕、保塘、大安、曼西良、南本老寨、新寨、三迈、曼方、曼迈、河边寨等11个地方。

这11片茶园中,尤其以那卡、保塘和滑竹梁子最为有名。普洱茶圈一直流传着这样一句话:“名气最大,大不过那卡;茶山最高,高不过滑竹梁子;而勐宋茶王,非保塘的西保8号莫属。”人们将那卡与班章进行对比,而那卡正是处于西双版纳第一高峰滑竹梁子;保塘则有著名的西保8号。具体这些勐宋内部的茶园都有什么特点,我们在后面的文章里再一一给大家介绍。

大勐宋古树茶口感特点插图3

勐宋古茶山的古茶树分布范围广、品种多,口感差异较大。但总体而言,其干茶条索肥厚壮实茶梗长,芽头露毫油亮;入口即苦,似乎掩盖了其他的韵味,越发到中后期味道却是极好;香型独特,韵味饱满,回甘持久且喉韵清爽;耐泡度极高,比一般的茶叶的出汤率都高。

总之,勐宋的茶,是最容易让人记住其口感特点的茶之一。(完)

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