临沧“四小龙”:冰岛、昔归、芒肺、大雪山

临沧“四小龙”:冰岛、昔归、芒肺、大雪山插图

临沧作为云南普洱茶主要的三大产区之一,境内有很多茶山,而其中有四座茶山最为著名,被人们称为临沧“四小龙”,它们是冰岛、昔归、芒肺、大雪山。

冰岛

临沧“四小龙”:冰岛、昔归、芒肺、大雪山插图1

茶叶是勐库亘古不变的主题,勐库大叶种更是普洱茶中非常重要的树种,而冰岛可以说是勐库茶的翘楚!

冰岛村位于双江县勐库镇的北边,从镇中心到冰岛村还有25公里的路程。冰岛村下辖有五个村民小组,都是普洱茶圈里大名鼎鼎的,它们是:冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。

严格意义上,只有冰岛村名小组的茶是正宗的冰岛茶,相比之下,南迫茶的茶气与冰岛接近。冰岛茶的品质源于古树茶年代久远、老树新芽,所以品质极佳,有云南“普洱皇后”的美誉。

冰岛村正好位于勐库河畔,所产茶叶兼有东半山和西半山的特点,可以说集勐库茶叶优秀品质于一身。冰岛茶品质好,数量却也很少,真正的冰岛茶比老班长要少很多。

正是因为产量稀少,因此现在冰岛茶主要就是泛指冰岛五寨。下有南迫,右有地界,斜对面坝歪,坝歪紧挨糯伍。

昔归

临沧“四小龙”:冰岛、昔归、芒肺、大雪山插图2

位于临沧邦东的昔归被称为“临沧茶霸王”,昔归茶的茶质皆有“菌香”,茶汤有兰香,可以说出类拔萃。

邦东位于澜沧江中游地带,相比下游的版纳茶区,邦东海拔更高,最高处超过3200米。但有趣的是,昔归恰恰处于邦东海拔最低处,紧邻澜沧江,海拔仅仅只有700米。

超过2000米的海拔落差,形成了昔归高山峻岭与峡谷的独特地理生态环境。从700米的南亚热带气候到3000多米的北温带气候,一山有四季,十里不同天。

昔归海拔不过800米,是典型的低海拔地区,但昔归茶茶质鲜美,茶气纵横,堪称邦东古茶之最,这是为什么呢?

分析其中原因,昔归地处澜沧江沿岸,湿度很高,又位于无量山与邦东大雪山之间,这为昔归打造了一个独特的地理环境。

春夏两季,热气上升,高山相阻,难以散开,加之昼夜温差大,空气湿度高,这就为古茶创造了得天独厚的生长环境,形成品质极高的普洱茶!

从茶种来看,昔归茶属于邦东大叶种,当地茶人习惯只采春茶和秋茶两季,且昔归古茶园多分布在半山一带,混生于原始森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米,茶树整体保护得比较好,这也是昔归茶品

昔归茶内质丰富、十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

如果说冰岛茶用倾国倾城演绎了临沧茶的经典,那么昔归茶则用霸道俊逸缔造了临沧茶的神话!但越是神话,就越发遥不可及,越发高不可攀,近些年随着普洱茶行业的发展迅速,昔归茶的价格也高的令人咋舌,昔归茶的性价比早已不比当初了。

忙肺

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走过临沧茶区大部分产茶的地方,七县一区中总有自己引以为傲的好茶,渐渐的它们形成了临沧的符号,正如勐库冰岛,临翔昔归,当然还有永德忙肺。

忙肺茶被称为“永德三宝之一”,其茶汤晶莹剔透,明黄透亮;入口,稍显苦涩,但水路十分顺滑,口感细腻。茶气足、茶韵长,茶气跌宕绵绵,茶香袅袅向上,回甘生生不息,在茗茶济济的临沧茶中也绝不落下风!

忙肺平均海拔1500米,日照足、湿度大,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,自然条件优越,非常适合茶树生长。

大雪山

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在云南临沧市的双江县与耿马县交界处,有一支南北走向的横断山系支脉,被称为邦马山。邦马山的主峰即勐库大雪山,位于双江县勐库镇境内,主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。

大雪山在澜沧江和小黑江水乳交融的地方,其古茶树群落就分布在大雪山海拔2200至2750米的山腰上。这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,自然条件正好是茶树生长的天堂。

大雪山野生古树茶采摘异常困难,鲜有人至,茶树树龄大,茶质鲜爽宜人,茶汤清甜,杯底香明显,有深花香;口感厚重,回甘明显,生津、喉韵表现顺畅,甜度停留时间久;汤质平顺稳定,甜涩均衡,耐泡程度非常高。(完)

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