去了茶山,就能买到好的普洱茶吗?

去了茶山,就能买到好的普洱茶吗?插图

一到春茶季,朋友圈便满是上茶山采买茶叶的照片和视频,今天易武、明天贺开、后天班章……真可以用马不停蹄来形容。

上茶山的人,除了大大小小的茶商,近年还有很大一部分是茶客。于是旅行社在一些名茶区开展了茶山主题游,各种茶叶机构则发起了茶山游学。一时间,茶山游似乎成为了新的时尚。

为什么很多茶客不再满足于城市里的各种茶店,而选择亲自上茶山呢?

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没有可靠的茶叶来源是一个很重要的原因。大多数茶客,刚开始喝茶、接触茶时,并不会选择直接上茶山。而是走进茶城里的各种茶店,或者熟人朋友的私人茶室,希望在这些地方就能找到健康好喝的茶叶。

但是走一圈下来,故事听了很多,茶叶也买了不少,当没有外人干扰时,自己静下心来喝那些被人称为“最好的茶叶”,回想听到的那些故事,总觉得哪里不对劲。

偶尔邀请三五个朋友来品茶,听到朋友的评说,或者去听了一个关于茶的讲座,发现讲的和自己以前听到的完全不是一回事,便更加困惑了。甚至于喝茶也变得小心翼翼了,不敢再进那些高深莫测的茶馆了……

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转而一想,不如直接上茶山,自己的经济条件能承受,近年茶山交通大为改善,不像以前那么困难了。上到茶山,亲自到茶园里,从茶农手上购买,这样总可以买到放心的茶了吧。

但就算亲自上了茶山,实际的情形可能也不会是自己想象的那么好。

就像我在之前的文章里说的,如果没有当地可靠的熟人带领,就算到了茶山,很有可能只是走马观花。

因为我们自己经营着建水紫陶,所以对此深有体会。经常会有外地茶具商家或者喜爱紫陶的人亲自来到建水,希望能从原产地买到好的作品。

但大多数情形是,如果事先没有联系好当地熟人带领,那么就算来到建水,也只能像逛街一样,随便找一家紫陶商铺去购买,这与在自己当地的商铺购买其实没多大区别。甚至还不如直接上网络平台去选购,至少那样品类更全,也更好砍价。

只有得到当地可靠的人带领,深入到自己想了解的工作室,与制陶匠人多多交流,了解各种产品的工艺和价格,进行多方对比,包括在交流了解过程中对人和作品的对比,才能达成于自己而言最佳的结果。

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到茶山也一样,并不是说随便进入一片茶园,看到了茶树,就代表你找到了好茶。没有可靠的人带领,到了茶山其实和在城市里逛茶店没什么区别。进入每一片茶园,你听到的仍然是一个一个不一样的故事,仍然会感到迷惑。

在春茶季进入茶山的人很多,车水马龙。初次上山,很容易被那种繁荣的景象带偏,认为如果不果断下手,好茶就会被别人带走。这样的结果是,不仅花了比山下还高的价钱,而且买到的还不一定是好茶。

实际上,一些茶农和茶商对日渐火热的茶山游已经有了一套自己的应付办法。

如果茶商的客户想亲自上山看茶园,茶商只需事先和茶农打好招呼。待茶客到来,说想看弯弓茶园。茶农带着茶客在易武大山里兜兜转转两个小时,然后停车,说这就是“弯弓”了,那地方也就成了“弯弓”。

茶客难道不知道真假吗?很多情况下确实无法分辨。易武太大了,除了比较近的曼秀、落水洞、麻黑、三合社等,其他茶园大多要开车一小时以上才到。而且很可能只到了茶园所在的寨子,从寨子到茶园,又要耗费很多时间。

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而且各个寨子都感觉差不多,有的寨子,单单名字就可以把人绕晕了。比如丁家寨,很可能你去的丁家寨和别人去的丁家寨不一样,因为丁家寨一共有四个:瑶族的上寨、下寨,汉族的老寨、新寨。

当然,这只是少部分人才会干的事情,并不是说只要上了茶山就都这样,大多数茶农都是很热情、很诚信的。而且你的运气也不会那么背,所有这些糟糕的情况全被你撞上了。

我只是给大家说明有可能会遇到的一些不利的情况,导致你即使上了茶山,亲自从茶农的茶园里收了茶,也并不一定都是好茶。

事先打个预防针,当有一天真的去了茶山,就会对这些不利的情况保持一份警惕心,而不是等上当了才后悔莫及。

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