巅茶2015年溪谷幽兰,溪远谷深,幽兰绽放

巅茶溪谷幽兰只出2015年一个年份,官方资料介绍是布朗拼勐宋,并拼入巅茶早年的一些高端茶剩料,主打花香。

溪谷幽兰包装设计精美,有意境,双层棉纸,压饼力度中等偏松,干茶香溢。

热水杯壁注入,兰香甜香,香香升腾。

前段茶汤清亮,入口是密实沉稳的香气,没有新茶时期的张扬,也没有干茶闻起来那样显现。甜度伴随着幽香泛起,均比较内敛,涩微。

新茶的青味仍有些许,应该是存储得比较干仓之故,转化偏慢。

中段茶汤浓稠,厚度增加,苦感显,同时甜度上来,是带有一定厚度的布朗甜,涩稍显,口腔略有收敛感,回甘生津均不错。

香气浓郁,但不扬不利,香型是带甜味的花香,是兰香么?算是吧。

中段闷泡三分钟,结果……很苦,很甜,很香,很涩,很甘……百味交错,一如人生般酸甜苦辣。

与其他主打花香的生茶一样,要获得最佳喝感,老三步:降低水温,减少投茶量,缩短出汤时间。

巅茶溪谷幽兰至今四五年,已有明显的转化表现,主要是香气的变化,但总体仍属于新茶阶段,要说蜕变,尚需时日。溪远谷深,就让这幽兰静静地绽放吧!

巅茶2015年溪谷幽兰,溪远谷深,幽兰绽放插图

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