福今2018年金盛世,金印王级,盛世佳茗

一、简评

新茶我一般都是试个茶样,然后集邮存着。这款福今2018年金盛世青饼开饼试喝,缘于年初受疫情影响福今几款高端新茶的价格飞流直下,跌得让人心动,遂开饼细喝,以判断值不值得件进。
金盛世算是2018年福今的顶配款,福今自14年末代金印茶王之后,名字起得有点乱,得自己掂量茶是哪个级别,营销也做得比兄弟家差了不少。当然,“务实”对于茶友来说是好事。
金盛世包装金光闪闪,正面几乎都是烫金字和图案,饼压制很紧很紧,撬茶费力,干茶碎。
饼面视觉上用料等级高,条索肥壮,金芽密布,香气四溢。
入口是柔和细腻的口感,香甜均衡,滋味饱满,香气显而不利,甜度恰到好处,无苦,涩微。
回甘回甜出现得快,不算强烈,但比较有力度且持久,生津绵延不断。
中段茶汤浓稠,苦感显,但化得快,涩感仍在但很轻微,同时新茶的青味稍显。
香气馥郁,茶汤入口,花香充盈口腔,经久不散。甜度衬得起香气,香甜配合得很好,香型偏于班章茶区的兰香。
虽然主调香甜,但茶汤整体厚度不错,特别是中段茶汤浓强时分。
力度和茶气方面,这款茶有一定的劲力,但不算强,估计和茶芽料占比大有一定关系。
茶汤能算细腻,新茶时期尚有少许杂质杂味,继续存放着,时光沉淀,醇度和滑度应会更好。
金盛世没有福今传统的烟香,感觉福今的新茶多数是走香甜的新风格了,重口及习惯烟香的老茶客可能会不大喜欢。
耐泡度好,十几泡仍能稳定出汤,从始至终适口性均不错,尾水很甜。
要说缺点就是口感风格自始至终统一,缺层次感,不似一些高端拼配茶,前段布朗后段易武这样轮流登场。另新茶青味显,喝多了胃部有反应。
福今2018年金盛世网上开汤贴不少,看各家大侠评论褒贬均有,批评的多数是基于价格之上的品质要求。于我而言,金盛世整体风格倒是对我口味,加上现在这价格,我站在点赞这一边。

二、相片

福今2018年金盛世,金印王级,盛世佳茗插图

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三、资料
福今金盛世青饼
年份:2018年
日期:9月18日
工艺:生茶
类型:饼茶
规格:400克/饼 7饼/提 2提/件

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