宝和祥2012年纪廿方茶,香甜均衡,转化可期

一、简评

接着上一篇,自然就是“九二方茶”相关的另一款,宝和祥纪廿方茶。
纪廿方茶是宝和祥为纪念“九二方茶”廿年辉煌而推出,唛号J20,于2012年首推(批号201),后于2014年再推(批号401),一共二个版本。
这款茶没有采用和大益九二方砖那样的单侧九宫格,而是图案压制,同样压得很紧,撬茶辛苦。
砖面茶芽密布,黑亮泛油,有明显的转化表现,干茶能闻到香气。
201纪廿方茶比大益九二方砖“新”了一年,且九二方砖据说用了多年陈料,直观上201纪廿方茶汤色全程浅一个档,转化效果与九二方砖相比有几年的差距。

入口是满满的花果香,烟香几乎没有,相比大益九二方砖的香隐甜强,这款茶的香甜比较均衡,香气比九二方砖浓了不少,但甜度没有九二方砖那样浓厚。
令人惊喜的是,纪廿方茶即使是中段茶汤浓稠时,苦不重速化,且涩感依然轻,这是这款茶优于大益九二方砖之处。
回甘比九二方砖好,但生津没有九二方砖那样强烈。
另因转化程度不同,九二方砖现喝茶汤的厚度要好一些。
其他指标二款茶差不多。
尾水清香(九二方砖是清甜),耐泡度一般,叶底同样碎不忍睹,芽叶肥厚,色泽偏绿,显示尚有很大的转化空间。

宝和祥201批纪廿方茶口感风格与大益九二方砖相同,但其原料品质(不是原料等级)明显高于九二方砖,因而涩感大大降低,整体喝感更加均衡出色,没有明显的短板,其转化更值得期待。不过目前201批价格也不低,已经接近九二方砖2元的克价,推荐401批次的纪廿方茶,口感传承,且价格低很多。

二、相片

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