润元昌2015年大美之春,大美不言,润泽无声

一、简评

手头的茶有点多,因而除了自己常喝的几个品牌集得比较全之外,其他我只是收几款代表性的产品,大概了解一下该品牌风格。

春系列是润家2015年推出的高端熟茶系列,同个包装风格共有大美之春(2015、2017)、润之春(2015)、醉酽之春(2015)和班章之春(2016)四款产品。

501大美之春是首款,新茶时单饼价不到二百元,现在已经涨至五百多了。

包装正面是大大的“春”字,强调春茶发酵,可见以前熟茶的用料档次地位之低。感觉这一批大美之春出厂时水份走得不是很好,我看过许多501的包装,都有或多或少的茶渍,部分甚至正常仓储条件下发霉,和茶友交流的情况也基本上是这样。

关于苦底。501大美新茶时争议比较大的就是苦底过于显。转化至今四年多,现时喝起,苦底比新茶时隐了许多,虽仍能喝到苦味,但已经基本不会影响整体喝感(后段茶汤转清甜时苦感仍有点唐突),应该说是转化得比较良性。

关于甜度。501大美的甜是比较醇正的蔗糖甜,现时幽幽的苦感更能衬托出这份具有一定的厚度的勐海甜。

关于厚度。厚度也是501大美的优势,内质浸出快,前段中段时茶汤是勐海风格的“酱油汤”,稠度好,厚度在同级熟茶中领先。

其他方面,香气是纯正的花果香但较幽,回甘生津一般(嫩芽占比大且发酵程度偏重的原因?),耐泡度一般(树龄之原因?)。

整体来说,501大美之春经过几年的转化改变很大,苦底隐,厚依然,甜突出,醇滑度提升,这些方向正是优秀熟茶的特质,继续存放应该还能更“美”。

二、相片

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三、产品
【品名】:润元昌·大美之春

【类别】:熟茶

【年份】:2015年501批次

【生产日期】:3月27日

【形态】:饼茶

【规格】:360克/饼5饼/提4提/件

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