陈香牌2010年铁饼圆茶(铁五),甜润香醇,厚积薄发

一、茶评

专注临沧产区的茶企不多,百茶堂算是比较有份量的一个,这个低调的牌子至2019年已经是25周年了,随着其茶品逐渐广为人知,近年其产品价格也水涨船高。

百茶堂的产品线比较清晰,常规产品主要是陈香牌青饼(大青)和铁饼,此外还有百茶堂牌饼茶/金瓜,艾庄牌青砖,各类纪念饼/砖,沱等。

2010铁饼圆茶是五代,编号6155,俗称“铁五”,同年份没有“大青”推出。

包装单层棉纸,铁饼压制相对紧,难撬,可能是南方仓的缘故饼面香不大显。

前段茶汤已是橙黄透亮,有一定稠度,内质足,茶汤入口第一感觉是“甜润”,甜是最直接的喝感,入口有类似班章的鲜爽度,陈年茶已经没有新茶的燥感,绵厚油润。

中段主要品感是“香醇”,茶汤厚度增加,涩感也上来了,虽比较微但化得不快。香高,这也是临沧茶区的特点,香是比较纯正的花果香,香韵绵长持久。回甘中上,喉韵较深悠,水路绵细,生津不断。

尾段茶汤转为清香清甜。观叶底,鲜活肥厚,色泽绿褐,芽叶多梗少,淡淡的甜香,纯正无杂味。

铁五是春茶秋茶拼配,因而对于制茶功底及工艺要求更高。

九年转化,铁五今如一位胸有成竹却又不露声色武林高手。

铁系列中“铁二”已是明星,百茶堂老艾曾提到铁五是“潜力股”,久藏必有惊喜。

藏有百茶堂若干茶款,感觉老艾对于临沧茶性把控得很到位,且制茶时对于“越存越香”这一理念坚持得很好。

二、相片

陈香牌2010年铁饼圆茶(铁五),甜润香醇,厚积薄发插图

陈香牌2010年铁饼圆茶(铁五),甜润香醇,厚积薄发插图1

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三、产品
【名称】:陈香牌铁饼圆茶(6155)★ 陈香铁饼五代 ★

【重量】:400克/片

【原料】:临沧著名古茶山大叶种晒青茶,春、秋季茶精心拼配

【年份】:2010年11月8日

【出产】:昆明百茶堂茶业有限责任公司

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