大益2006 7572熟茶,褪去浮华归本真

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虽然勐海茶厂无论是规模还是技术方面都是普洱茶界的老大,但近年大益对于产品金融工具般的炒作令人反感,所以我很少接触。

7572从70年代中期生产至今,据说总产量至少10万吨,可谓是一代传奇,也是整个普洱茶熟茶界的标杆产品。

2006年的7572分多个批次,其中601-608批为咖啡色包装,609-612批为红色包装。

中期熟茶很大的问题就是仓储,特别是在南方。

我手头这饼2006年7572保存得很好,一点仓味湿味都没有,海鲜味也没有,闻饼倒是有微微的很舒服的类似药香。

出汤澄红,不是传统熟茶的酱油色,可见其发酵的适度,汤色透亮泛油,入口醇滑

7572新茶均有明显的腥味焦味杂味,几乎入不了口,但如今这些异味已经在十几年转化中消失殆尽,不由得让人感慨时光的力量。

甜度优秀,是这款茶最大的特点,据说7级茶青转化后糖分含量是最高的,前中后段,从清甜到浓甜再转回清甜,勐海甜一直相伴。

回甘微,犹如恰到好处的点睛。香气淡,却是令人舒服的幽香。

大益2006 7572这款中期标杆熟茶转化至今比较良性,甚至令人惊喜,其甜度和醇度均出色,唯厚度欠缺

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产品信息

【品名】2006年大益7572熟茶

【生产工艺】普洱饼茶

【规格】357克/片 7片/提

【生产日期】2006年8月5日(609批次)

【出品商】大益(云南勐海茶厂)

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