永德普洱茶区:原始与潜力

对于永德茶来说,很多茶友感觉不陌生。但又好像喝不明白,没有一个集中的点可以总结。

这源自,其实永德这个茶区比较大。

各种线路其实口感也有差别。

我们说到勐库,其实,勐库只是一个镇,而永德是一个大县,所以,试图用一个风格的点去代表永德也并不现实。

永德普洱茶区:原始与潜力插图

永德县位于临沧市西北部,介于东经99°05′—99°51′,北纬23°45′—24°27′之间。县境东北与云县、凤庆及保山市的昌宁县毗邻,东南与耿马县隔河相望,西同镇康县山水相依,西北与保山市的施甸、龙陵两县隔江相望。

地域东西宽71.5千米,南北长75.8千米,总面积3296平方千米,山地面积占95%。

永德在口感风格上,不同方向也有自己的不同特点:

比如,接近云县、凤庆和保山的风格,

接近勐库的风格,

和接近镇康,等口感风格。

这也说明,永德茶的潜力不小。还可以向下发掘和发现。

不过,如果站在市场化的角度来说,永德的当地宣传还需不少的功夫。

由于永德属于边疆民族贫困山区,这里的茶园绝大多数是野生茶园和栽培型古茶园,县内无工业污染,历史上又没有施用农药和化肥的习惯,因此永德的茶叶成为了生产天然的、原生态的、无污染普洱茶理想的原料。

如果从永德详细茶区上来分析的话:

永德也可分为大的不同方向区域:

以大雪山乡,乌木龙乡为代表的永德大雪山系普洱茶,

和以忙肺,梅子箐为代表的的普洱茶风格。

永德境内,古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳,但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思,不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中,既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心神的凤庆鲁史——永德乌木龙——永德大山——永德明朗——镇康南伞——缅甸腊戌和保山——永德小勐统——永德德党——永德明朗的古驿道,更有造就于悬崖绝壁上的永德遂通桥、小勐统石门槛等古迹。

历史上,与永德相邻的县也都是茶叶的重要生长地。据有关专家测定,永德县大都分处于海拔800-2100米的山区和半山区,土壤PH值5.5左右,土层深厚,有机质含量3.8-6.5%,日照时间长,湿度大,生态条件优越,是集中成片发展茶叶极为适宜的土地资源。在今天永德3208平方公里的土地上,还能够找到茶叶的始祖中华木兰。

当然,永德还有个很重要的品种是野生茶。

在被称为绿色植物王国的云南,发现几处野生茶林,实在是太平常不过的事情。永德的野生茶林就这样被尘封了起来,直到20年后的1982年,永德县那些寂寞生长的野生茶林又才被人想起。

永德大雪山保护区地处横断山脉怒山山系南延部分,是澜沧江、怒江两大水系的分水岭,海拔1900米至2600米之间,总面积17541公顷。保护区内原始野生茶树树干基围在40厘米以上的茶树多达30—45万株,80至200厘米以上的有近10万株。
据史料记载,永德茶树集中栽培始于1910年(即宣统二年),当时病入膏肓的清王朝已是四面楚歌,地处西南边地的永德,却在永康州牧,也就是永德县的县令覃善祥的倡议下,开始广种茶树。茶种是从名气和影响都远大于永德的普洱引进的,覃善祥将那些茶种分发给永德的小勐统大凹寨、勐板箐子大平掌、德党岩岸山、鸣凤山、大出水等地的农户,每户20棵,现在当年种下的茶树都已生长百年。

根据史料中的线索以及现在还保存的栽培型茶林,永德少量分散种茶的历史至少已经有500年。当然,真正大面积种植茶叶是1915年至1920年,这是永德茶树引种的一个高峰期,尤其是1920年,永康地方官绅段崇岚再次提倡种茶,他积极引进茶种并从栽培技术上对茶农进行指导,使得永德的人工茶园迅速扩大。

永德茶整体茶味厚重,苦涩轻,协调性较高。入口的汤体饱满厚实,生津强烈,回甘表现持久。兼具临沧的鲜爽与勐海的厚重。

值得一说的是,永德熟茶在熟茶大货市场上,有自己比较明显的特点,在价位上也并不低。

更细的小茶区,以后再慢慢说道!

未经允许不得转载:饮茶乎 » 永德普洱茶区:原始与潜力

赞 (0)