普洱茶

2003年红大益甲级红丝带青饼

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茶老农 发布于 2021-12-07

红大益,甲级青饼,2003年。 茶饼保存良好。干燥。无异味。干净无杂质。 内页、内飞(厂家名称均为勐海茶业有限公司) 嵌在茶饼上的红丝带。 取茶8克。 汤色红亮。 茶汤入口滑、醇,无苦涩味,回甘明显。 清晰可见的茶气氤氲。 茶底油亮。 后记: “大益”是国营勐海茶厂的老字号,但茶...

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大益701-V2青饼

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茶老农 发布于 2021-12-07

气温16℃,湿度38%,晴,180ml壶投茶9.2g,洗茶一道,湿醒两分钟。 一泡,汤色橙黄明亮,轻樟木香,陈味显,口感开阔,汤感浓润,轻苦无涩。 二泡,汤色加深转橙红,樟香显,浓度高强度低,汤质感薄,开阔性不错,低苦涩,回甘生津一般,留存短。 三泡,汤色保持,香气稳,强度有所提...

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普洱古树茶三角恋:老班章、冰岛、易武

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茶老农 发布于 2021-12-07

说起普洱古树茶,永远绕不开的话题就是班章为王,冰岛为后。原因是老班章的茶叶是全国发烧友公认的最为霸气的茶叶,而冰岛的茶叶是很多发烧友认为最甜柔的。这里班章为王大家意见不大,冰岛为后却有很多人不服,不服的人认为应该易武为后,而且不服的往往是资深的茶客,原因何在?这就要细说一下这几个...

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何为“百花潭”

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茶老农 发布于 2021-12-07

百花潭 | 初闻“百花潭”,觉得它这个名字很美,想着那应该是山野里的小溪汇聚而成的水潭,潭里开满了各种鲜花的景色。 在四川的成都市西郊有一个百花潭,潭北有唐著名诗人杜甫的草堂,留有诗云:“万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪。” 但是今天我们不说杜甫的“百花潭”,今天我们来说的是易武的...

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2010年广州新业监制恒益茶厂1000克高山生态金瓜贡茶(熟茶)

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茶老农 发布于 2021-12-07

编者语:编辑半天都快整完了,结果一死机,没存,只好一切重来。。。 不知不觉2021年进入了尾声,再过几日就到最后一月了,今年这疫情此起彼伏,尤其最近这波疫情着实影响不小,北京昨日消星,上海又折腾起来了,但愿可控。昨日新闻南非又爆发了超级变异的病毒,西方资本市场一片恐慌,真不知道啥...

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陈升号 2009 陈香升华,很多茶回头看一看,真是当时已惘然

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茶老农 发布于 2021-12-07

前面喝大益2014传世喝的太无味了,换茶。 前面有茶友讨论过大益,茶友说“很多高价茶 颠茶 广雅 福今 等等 大多数是1000元的茶 做成500块钱的口感 现在喝的话 能喝 没有惊喜  大益是吧50块钱的茶做成300块钱的茶 所以感觉有惊喜”,这一点总体还是比较认同。 ...

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重点来了,对拔玛正山念念不忘的回响

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茶老农 发布于 2021-11-30

中心思想与主要内容:我做的拔玛正山已经卖完了,获悉去年给我们茶友的那个茶农,和去年一样唯一一家自己做了干茶的,有十一公斤多,不零售。所以看大家能否众筹8公斤以上!6000一公斤。跟去年大伙喝到的茶样一毛一样!! 统计到17号结束,随时汇报进程。 是日也,惠风和畅,秋高气爽,丹桂飘...

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易武倚邦茶才是贵族

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茶老农 发布于 2021-11-30

易武倚邦茶曾经的地位,比老班章茶高好几倍。 易武茶转化快、效果稳定,可谓三年一变、五年一变,十年、二十年又是另一种口感。经过岁月陈化,强劲内质得以慢慢突显,品饮收藏,都能带来惊喜。 市场上易武茶的口感、地位就是经久不息的热门话题,资深老茶客甚至发出“三年易武赛班章”的感慨。其惊叹...

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辛丑年 无纸无飞 头春系列之四:2021倚邦大黑树林 | 简单比较另一个大黑树林

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茶老农 发布于 2021-11-30

这个倚邦和之前顶尖的那个倚邦大黑树林是朋友一起带来分享的,现场喝了10g,薅了一泡回来作对比。 大黑树林不用介绍了吧,公众号上都开了好几次汤了,派也派过一次浮生若茶的倚邦大黑树林了。 其实倚邦也还有几个其他小产区也很优秀,后面也会开汤。 在现在很多小产区被追捧的时候,回过头来看看...

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倚邦熟茶,甜润如玉,绵滑稠细!

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茶老农 发布于 2021-11-30

倚邦古茶山是古六大茶山中海拔较高的茶区, 奇特的地理环境,造就了倚邦生茶的特点,倚邦属中小叶种。 香高馥郁,茶汤细腻,苦涩味轻,回甘好,清心爽口的绝佳品质,品倚邦,一直有一种被关照和抚慰的感觉。 随着普洱茶品饮人群的扩大,许多资深茶人和老茶鬼对普洱茶的品质要求日趋个性化。于是有了...

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弯弓普洱茶的特点

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茶老农 发布于 2021-03-10

弯弓,这个乍听上去像冷兵器的名字,实际上是易武茶出名较早的寨子,弯弓是易武最顶级,也是最贵的几个茶区之一。 不仅仅因为,历史上兴旺繁华的弯弓大寨,以及曾拥有古六大茶山中最大的关帝庙,还因是近几年资深茶友较早涉足的国有林茶园。 与最近几年冒出的薄荷塘、天门山等“新贵”寨子相比,似乎...

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景迈山古树茶的特点

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茶老农 发布于 2021-03-09

景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈万亩古茶园属乔木型千年古树茶,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质极佳,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁。早已听过景迈山古树茶的美名,当然需要把景迈山古树茶的特点简单了解一下了! 1、树龄古老。 景迈山古茶...

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章朗古树普洱茶

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茶老农 发布于 2021-03-09

章朗古树普洱茶 巴达山章朗是个古老的纯布朗族村寨,具有悠久的历史。“章朗”是傣语,“章”即大象,“朗”为“冻僵”,直译为:大象冻僵的地方。相传,一千四百多年以前,佛家弟子玛哈烘用大象驮着经书自斯里兰卡学经归来,当他来到恩巩跺多山(现章朗佛寺所在地)时,由于正值冬季,又冻雨突降,大...

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十年之后,十年陈的普洱熟茶

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茶老农 发布于 2021-03-08

十年之前你在干嘛? 十年前我在寂寞的上着班,不知道未来在哪里。像一个漂流瓶一样,不知道是烂在海边的某个角落,还是随着大海起伏逐浪。 十年之后,会在干嘛? 其实我也不知道,对未来依旧是迷茫与不确定。过去的十年(2010-2020),应该是我们国家与个体波澜起伏的黄金年代,当然,只有...

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普洱茶究竟要不要买名山?

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茶老农 发布于 2021-03-02

很多人买普洱茶的人都会选择“名山”,似乎名山是品质的保障,真实的情况究竟是怎样的?从实际操作的角度看,选择名山是否是最优选择?怎样才能买到满意的茶品?茶友又有哪些需要注意的问题?我们来看看粥叔怎么说。 S: 粥叔好,我们都知道产普洱茶的名山有很多,许多喝普洱茶的茶友也喜欢追求名山...

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广隆2014年春韵青沱,春韵盎然,正一壶好茶

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茶老农 发布于 2021-03-01

与番顺品牌近年风风火火截然不同,广隆产品今于线上线下均不多见,是厂家策略还是什么原因不清楚。2014年春韵青沱为500g大沱,压制很紧,一如福今系风格,撬茶易碎,干茶香显。茶汤有稠感,前段入口无苦无涩,香盈,口感密实,有一定厚度。甜感来得快,带微酸感的清甜类型,有强度且持久。回甘...

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福金2006年原料布朗生态茶

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茶老农 发布于 2021-03-01

一、产品信息 【品名】 布朗生态茶(普洱生茶) 【类型】 饼茶 【规格】 357克/片 【工艺】 按传统加工手法精制而成。 【包装年份】 2020年 【原料年份】 2006年 【系列】 布朗系列 【抢购价】1800元/饼 【品牌创始人】何广森 【原料】勐海布朗山生态乔木大叶种正春...

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九山之臻【易武熟茶】

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茶老农 发布于 2021-03-01

味觉是我们记忆某些事物的主要功能,而关于味道的描述,似乎又很难精准的表述。但于我们自己而言,这些记忆总会在某个恰当的时刻中被唤醒。提及易武,总是轻而易举的想到香甜水柔,山野气韵,香高细腻等等一系列共同认知。 如果将这份记忆中的香甜水柔进行渥堆发酵,让其在就是九山之臻细养的酵场中进...

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邦迈古树春芽口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-28

邦迈自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐勐镇,海拔1820米。 临沧市双江县是云南的产茶大县,勐库大叶种的发源地所在。该县有两个镇所产普洱最为著名,一为勐库,一为勐勐。勐库茶中的极品当属冰岛,而勐勐茶之头魁则为邦迈。 这是一款2019年明前春分后釆摘的邦迈五百...

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普洱茶为何有收藏价值

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茶老农 发布于 2021-02-27

又到了炎炎夏日,是时候来一杯清热解暑的好茶来缓解一下工作的压力了。 本期主要是探讨普洱茶的身世以及其收藏价值。 茶叶作为保健及药用性饮品,最早为中华民族所发现利用及栽培。最初大多为野放茶,经过漫长时间后才出现栽培型茶园。《华阳国志.巴志》有记载称,公元前1100年前后,巴蜀已经以...

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六大古茶山-蛮砖古树口感、汤色、香气

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茶老农 发布于 2021-02-26

蛮砖山在云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间;位于象明乡南部,易武西面,是古六大茶山之一。传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮专也写作“蛮砖”。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤...

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生茶·龙耀·2016年·藤条茶

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茶老农 发布于 2021-02-26

写在前面 开汤文章旨在记录自身喝茶之体会,是与茶友交流口感之用。人有百口,茶有百味,每个人的口感倾向以及口腔的敏感程度不同,更有不同的环境、不同的心境下喝茶的差别。如有口感与文中相差者,当可一同交流学习。文中措辞若有不妥处,还请看官批评指正,共同进步。写在前面,以表学习之心态。 ...

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古树茶味道淡吗?

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茶老农 发布于 2021-02-25

随着冰岛价格持续走高,每一片真正的冰岛茶叶都显得弥足珍贵,要是能天天喝到真正的冰岛,那可真称得上是神仙过的日子了。公司有一款性价比极高的冰岛系列茶,2014年春茶冰岛砖,这款产品是将冰岛古树中丧失果胶的原叶压制成砖,口感上无可挑剔。我虽然有些时日没喝到这款珍藏已久好茶,但是那种令...

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帕真古树口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-25

帕真隶属勐海县格朗和哈尼族自治乡,哈尼族村寨。帕真村曾是茶马古道上的驿站,地处南糯山和布朗山之间,海拔1500——2000米。帕真古茶山早在唐宋时期就由布朗先民栽种茶树,至今约有1100年历史。帕真村现存自然生长,未经矮化的上百年古茶树3000亩。 此茶是2019年早春三月采制于...

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勐库坡脚高香古树茶

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茶老农 发布于 2021-02-24

勐库坡脚隶属云南省临沧市临翔区南美拉祜族乡,位于双江勐库“大雪山”山系的东半山,海拔1710米。境内古茶树群保持完好,树龄匀在2百年以上,面积1000亩左右,呈零星分布。坡脚的古茶树在山麓阳坡,茶叶加工釆用祖辈传承的工艺,全天然无火制作;茶叶采摘先萎凋,再经手工揉捻,自然日晒干燥...

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2018年班盆古树口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-24

▲ 班盆的嫩芽叶 “班盆”寨子位于西双版纳勐混乡,是贺开村委会一个拉祜族村寨的自然村。海拔1760米。班盆古树茶园与老班章古树茶园相连,与贺开古树园隔山相望,其海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章相当。班盆有两千多亩古树茶,其余是几十年树龄的生态茶园。 这是一款2018年...

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2016年六大古茶山-攸乐古树口感、汤色

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茶老农 发布于 2021-02-24

相传三国时期(公元220——280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍六大茶山,留下很多遗器,古六大茶山因此得名。清朝道光年间《普洱府志古迹》中记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于悠乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革蹬,置撒袋于曼撒。"并传曼枝、革登...

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邦崴古树口感、汤色及香气

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茶老农 发布于 2021-02-23

普洱茶讲究山头,不同的山头有不同的风味。历史上就有“古六大茶山”之说。今天黄葛开汤一座低调却颇具实力的山头——邦崴。 很多人了解邦崴,是因为那棵邦崴过渡型古茶树,正是这棵树证明了世界茶树原产地在中国,在云南普洱。 这是一款来自邦崴的、2017年的普洱生茶。 茶饼条索伸展、匀净,压...

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2017年·下关四号饼茶口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-22

转眼已经到了春暖花开的季节了,国内疫情的阴霾也在逐渐散去,人们也开始走出家门,走进春天了。 难得的周末,趁着阳光明媚的天气,自己把茶仓翻了一下,意外地碰到这这饼2017年购入的下关生茶。当时自己还不习惯下关茶那股子烟味,就直接封存还从未碰过。 今天既然遇到了,就索性切上一泡试一试...

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2018年早春帕沙古树口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-22

帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,全村国土面积61.78平方公里,海拔1200-2000米。自唐代起帕沙祖辈辛勤开山种植茶树,给后人留下2900多亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上,自然生长,形成今日山中绿树皆茶树的景观。 2018年早春帕沙古树。干茶,叶嫩,绒...

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倚邦猫耳朵口感、汤色及香气

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茶老农 发布于 2021-02-21

倚邦普洱茶曾盛极一时,位于古六大茶山之首。“曼松茶”是倚邦这座皇冠上的明珠,“猫耳朵”则是倚邦小叶种中独有的珍稀精品。 这是一款2019年倚邦“猫耳朵”千年单株古树春芽。成品干茶,条索细小,芽叶长一至三厘;一芽二三叶,自然成型,如朵似花,夹杂细碎的叶片。茶叶色泽油润苍绿泛红,芽头...

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2016年六大古茶山倚邦口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-20

在六大古茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。海拔最高的山神庙达到1950米,而最低处磨者河与小黑江交汇处海拔只有565米。这里山高谷深,江河纵横,气候湿润,土壤近似易武,阳光充足,冬季雾多,有着茶树生长所需的一切物质条件和自然条件。 倚邦古茶山的茶园...

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生茶·2016年·下关金丝沱

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茶老农 发布于 2021-02-20

下关沱茶一直以重口味的烟香著称, 不同于其“甲沱”、“特托”的浓烟,“金丝沱”是有着“香柔水甜”的小清新。最近拿出了2016年生产的金丝沱,品饮记录。 包装纸沿袭传统,听老茶客说老茶很多从包装纸辨真假。这次忘记拍细节部分了,以后注意。生产日期是2016年3月9日。 不同于一般普洱...

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邦崴熟茶口感

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茶老农 发布于 2021-02-19

按道理来说,熟茶更是秋冬这样寒冷的季节里饮用。但今日正巧山城雷雨天,出门买菜回来,淋了点雨。回家就泡上一杯邦崴熟茶,暖身解渴。 一边听雨,一边饮茶,虽不是冬日,倒也有种白乐天“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”的意趣。 包装和茶饼图就直接上去年拿此茶练手静物拍摄的...

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2009年勐宋熟普口感特点

10

茶老农 发布于 2021-02-19

我的一个极认真的的骄小的香港女友,独自在云南西双版纳的热带雨林有一大片茶山。立志不计成本的搞生态茶园,唤做"掬源"。茶园为海拔1680米的勐宋古茶山,其砖红土壤,千年的腐殖土层超过壹米,这还真是优质普洱茶的先天自然环境。 2018年12月深圳茶博会的第二天,我到现场品尝一款"掬源...

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2016年六大古茶山-革登口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-19

革登古茶山,处于倚邦茶山和莽枝茶山之间,面积约150平方公里。革登的最高峰海拔1950米,是山神庙。第二高峰是孔明山,海拔1722米。革登茶山在六大茶山中面积最小,但有一棵特大的茶王树,又离孔明山最近,因而在六大茶山中有特殊的地位和名气。 革登茶王树在《思茅厅志》和《普洱志》中记...

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邦迈古树口感及汤色

9

茶老农 发布于 2021-02-19

邦迈自然村隶属于云南省临沧市双江县勐勐镇。邦迈古茶是勐勐镇的头魁,魁首为邦迈茶区最古老的一株茶王树,树高18米,树龄上千年,被当地老乡称为"千年老夭",每年产量仅二至三公斤。据说邦迈那些数百年的古树都是它的子孙。 2019年明前釆摘的"千年老夭",按照传统工艺,自然萎凋,小铁锅柴...

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2015年布朗山古树老茶头

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茶老农 发布于 2021-02-17

淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。 对于老茶客来说,追求好的老茶是情理之中的事,什么样的茶算是好茶呢?对口?喝着舒服?怎样算喝着舒服呢?润润的、香香的、甜甜的,很养人…… 好茶,每每品饮,总会给人带来意想不到的惊喜。这款布朗山老茶头,经过几年的干仓存储、转化...

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2017年·布朗山古树圆茶

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茶老农 发布于 2021-02-17

写在前面 开汤文章旨在记录自身喝茶之体会,是与茶友交流口感之用。人有百口,茶有百味,每个人的口感倾向以及口腔的敏感程度不同,更有不同的环境、不同的心境下喝茶的差别。如有口感与文中相差者,当可一同交流学习。文中措辞若有不妥处,还请看官批评指正,共同进步。写在前面,以表学习之心态。 ...

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六大古茶山-莽枝古树口感、汤色及茶香

9

茶老农 发布于 2021-02-17

清道光《普洱府志》卷十二记:“旧传武侯遍历六茶山,留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆子倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山,又莽枝有茶王树,较五山茶树独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。" 莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县,是江内六大茶山之一。一千多年前已...

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茶叶的条索粗大就一定是古树茶吗?

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茶老农 发布于 2021-02-16

说到如今的茶叶市场,有许多的初学者都希望能够买到称心的古树纯料茶,或者老树茶,而一些发烧友更是喜欢追求树龄非常大的名山古寨茶叶。然而不少新茶友,因为知识有限,经验较浅,想买古树却落入圈套,今天我们就浅谈一下古树茶具体有什么特征。 茶树种类 在茶树的品种里,按照叶子的大小分类的话,...

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七子饼茶说的是什么?

6

茶老农 发布于 2021-02-16

中国茶文化实际上是一个不断传播,不断发展,又不断形成地域茶文化特色的过程。在过去古代经历各种战争和迁徙,茶树的种子洒遍中华大地,也不断形成了各地不同的制茶工艺的诞生。今天我们来聊聊所谓的七子茶饼到底是怎么产生的。 历史记载 网上盛传一句古话:“巴蜀之地有普茶,其状圆,曰七子饼茶”...

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澜沧之巅口感及汤色

6

茶老农 发布于 2021-02-15

云南省澜沧县地处横断山脉怒山山系南段,地势西北高、东南低,五山六水纵横交错,主要山脉有公明、孔明、帕令、芒黎和扎发谷5座,山峰绵延纵横。在县城东南的惠民乡,境内有一片千年万亩古茶园。古茶林山脉主要由西北向东南走向,地势西北高,东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海...

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下关沱茶,易武贡茶,如意金瓜,开汤品鉴

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茶老农 发布于 2021-02-14

为纪念建国70周年,下关沱茶选用易武茶区高等级茶青,经下关独特金瓜制作技艺,精致而成金瓜贡茶。 喝好茶要有仪式感!老茶友相约而聚,举行了一个简短的开包仪式,啧啧称赞下关金瓜贡茶选料优良,制作精心,外观漂亮。喜庆,祥和,热烈的设计,让大家非常喜欢。 称茶7克,温杯烫盏,头泡出汤汤色...

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冲泡普洱茶应该用什么水

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茶老农 发布于 2021-02-14

水为茶之母,水的重要性不言而喻。 清人张大复著的《梅花草堂笔谈》中有言:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。” 可见,好水能为茶叶起到加分的效果。 那什么水才能有此功效呢? 陆羽在《茶经》中曾论述: “其水,用山水上,江水中,井水下...

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永德大雪山古树春茶口感特点

6

茶老农 发布于 2021-02-14

永德大雪山位于云南临沧市永德县境内东北部,澜沧江西岸。其茶区主要是野生型古树。分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中。海拔2100米。 这是一款2016年永德大雪山三百年以上的古树春茶。干茶色泽油润,苍绿夹黄褐。茶芽披金毫带银。条索紧致肥嫩完整...

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收藏级的王子和山曼松古树

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茶老农 发布于 2021-02-14

畅云先生多次邀约,请我品鉴她茶室的王子和山的曼松古树茶,由于我每天日程排满,杂乱的红尘琐事缠身,一直没能够空出时间赴约。这次路过畅云先生茶室门口,于是择日不如撞日,进去品鉴。 看了干茶以及盖碗跟茶杯以后,我对畅云先生说这款茶能泡15泡。 即将品鉴的这款王子和山.收藏级曼松古树茶,...

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老曼峨纯料古树口感及汤色

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茶老农 发布于 2021-02-14

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,隶属于老班章行政村。海拔1650米,略低于老班樟。据寨中古寺石碑记载,建寨时间为傣历元年,至今已有1370多年历史。老曼峨古茶林生态原始,古茶杂木,兰草石斛,青藤苔藓缠绕交织成林,森林覆盖面积大。古茶树龄在一百年至五百年左右,成...

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10年以上普洱生茶泡出来什么样子?

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茶老农 发布于 2021-02-13

【先看图】 相信看到这组图的第一反应都是:这是红茶!是吧?NONO,这是30年的千家寨地区的普洱生茶哦。时间,是一个完美的催化剂,我们的生活中,不经意的“无意”可以促成一个经典的诞生。就像这款千家寨乔木茶,谁会想到今天它会变成我们茶人眼中的茶后?【渊源】:1985年,思茅区(今天...

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下关沱茶祥瑞玄武易武古树熟茶品鉴

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茶老农 发布于 2021-02-13

玄武,是中国古代神话中的天之四灵(青龙、白虎、朱雀、玄武)之一,镇北方,主风雨。下关沱茶厂继2017年朱雀古树熟茶之后,又生产了祥瑞玄武古树熟茶。选自易武茶区早春古树芽茶,经下关沱茶熟茶发酵技艺精制而成。 玄武古树熟茶的包装是这款茶的特色之一,用传统四层竹笋叶紧实包装,竹篾捆绑,...

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