普洱选购

普洱选购陷阱︱进阶技巧

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茶老农 发布于 2021-02-09

各位茶友们中秋佳节过愉快吗?东哥我每逢佳节胖三斤的体质,总要喝点刮油茶解解腻,消消脂。上一期讲到常见的普洱茶选购陷阱,这一期我们的内容更为进阶,更加深入,所列举的例子是真实发生在我们身边的各种高端蒙骗手法。 另类“洗茶” 洗茶作为一种冲泡的手段,其实只适用于陈年茶叶,一般而言新茶...

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常见普洱茶选购陷阱︱经验

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茶老农 发布于 2021-02-09

由于经济的高速发展,健康饮食和投资收藏已经成为了社会的一大热点。而普洱茶作为茶叶中的标杆品种,其养生和收藏价值让许多人趋之若鹜。撇开日常养生饮用不谈,许多追求高品质生活的人,自然是把眼光放在了好茶,名茶上。然而有人的地方就有江湖,普洱如此名声在外,那么造假掺假偷梁换柱就无可避免。...

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2017年357克玫瑰熟茶

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茶老农 发布于 2021-01-30

2017年357克玫瑰熟茶:秉承经典普洱制茶理念,精选勐海高海拔茶区为原料。历50天左右发酵陈化压制成型。饼形松紧适度,汤色清亮,醇香浓郁,滋味饱满,显糖香,回味留香持久。后期转化空间较大。实为茶中上品。传统笋壳7片扎桶,6筒纸箱成件。于避光通风干燥无异味的地方存放越陈越香。 玫...

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下关康藏记忆

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茶老农 发布于 2021-01-27

各位茶友好!在跟大家聊茶之前,请茶友们跟着小宏我一起来温习一下总书记在2021年新年贺词中的金句。“平凡铸就伟大,英雄来自人民。每个人都了不起。”,“征途漫漫,惟有奋斗。我们通过奋斗,披荆斩棘,走过了万水千山。我们还要继续奋斗,勇往直前,创造更加灿烂的辉煌。”,“惟愿山河锦绣、国...

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隔着棉纸也能闻到蜜香 | 2016春南美古树大饼上新

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茶老农 发布于 2020-11-09

在喝茶方面,吃茶哥是有一些笃信的。2016年春南美古树大饼,就是这笃信的产物。 吃茶哥笃信普洱茶越陈越香,笃信生茶后发酵带来的变化。 吃茶哥笃信好茶不仅要有好鲜叶、好工艺,还要有好的存储。 吃茶哥笃信,一饼茶终究不会辜负爱他的人。 于2016年首次亮相的南美古树,连续数年都是吃茶...

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聊聊单株3大优势 | 邦东雪山秋单株200克饼上新

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茶老农 发布于 2020-11-09

大家公认的好茶,无论春秋,都值得收藏。邦东雪山就是这样一款大家公认的好茶。 2019年秋茶季,吃茶哥一共收了15棵邦东雪山古树单株,共计30余公斤。15棵树,吃茶哥每棵树都一一开汤,品质一如既往的好,一如既往的值得收存。 秋茶季因为茶卖不起价,茶农更愿意大小树混采制作秋茶。除非有...

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头波芽孢的好,喝过就知道 | 2020邦东野生芽孢上新

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茶老农 发布于 2020-11-09

2020年一开春,来自临沧邦东大雪山的野生芽孢茶,也把春天的气息第一时间奉送到了茶友的面前。 野生芽孢另一个名字叫做报春茶,它的特点总结起来就是一句话——春天的味道。 不少人总结过春天的味道,但对喝茶人来说,春天的味道只需要一泡野生芽孢就能完整说明。 芽孢花香很独特,是典型的兰花...

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铁砖压出惊艳厚滋味 | 2019年春邦东韵黄片砖上新

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茶老农 发布于 2020-11-09

2019年春邦东韵黄片砖,或许是邦东韵黄片砖系列出品3年以来,最好的一批黄片砖。 邦东韵位于邦东核心产区,与昔归直线距离不足5公里,典型的岩石茶和古茶园,就品质而言,邦东韵完全不输它的邻居昔归、那罕,它差的只是一个名气而已。 以邦东韵古树毛料挑拣出来的黄片,品质自然也很好。 20...

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小勐峨:大厂深耕之地,茶质和名寨有得拼

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茶老农 发布于 2020-11-09

11月4日,吃茶哥2019年秋茶第四弹——小勐峨上架预售。 做小勐峨,是吃茶哥立足寻找优质小产地定位的延续。今年春茶季,吃茶哥就曾经和茶友们分享,我们行走在茶山会发现,很多小产地都是大茶号的原料基地,例如勐库本地几大茶厂、版纳思茅外地大茶企拥有基地的茶地,一般来说必有好茶。 这是...

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【上新】茶哥自存1年后压饼 18曼岗秋单株补货来也

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茶老农 发布于 2020-11-09

去年秋茶季,吃茶哥收了几棵曼岗秋古树单株,当时留了两三棵树,约5公斤左右散茶,想存放一段时间观察转化情况。 一年后的最近,吃茶哥把这批茶拿出来,经过开汤评审后,感觉转化不错,因此最近压成100克小饼上架。 去年拿到新茶时,吃茶哥用常规绿茶评审法试曼岗,香气有青味,茶汤浓,苦带涩,...

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2019头春藤条乔木龙珠来了,回甘生津那叫一个快

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茶老农 发布于 2020-11-07

3月下旬,吃茶哥上架2019年第一款头春茶——藤条乔木龙珠。 在很多商家非“名山头”、“古树茶”不做的当下,为茶友们寻找一款品质不输一线山头、高性价比的乔木头春茶,是吃茶哥一直在思考的事。 潜力小产区名气不大,但好在价格自然也不高,咱靠品质说话,茶友自然会识货,而藤条就是这样一个...

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2020『班章熟砖』

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茶老农 发布于 2020-09-25

今年之霸,班章熟茶 如果要说,今年的熟茶谁最火,那么非属班章熟不可!“王、霸”总相关,“茶中之王,唯今之霸”说的正是此意! 为何呢?首先是用料,能冠以“班章”的,几乎都是正品好料,尤其是在今年这种条件下,留住并深得茶友喜爱的就是品质过硬,口感尚佳。那么在打造产品初期,就非常有意识...

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普洱熟茶•老茶头 中秋高端伴手礼套装

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茶老农 发布于 2020-09-09

普洱熟茶•老茶头 中秋高端伴手礼套装 老茶头,是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,过去称为“疙瘩茶”。老茶头怎么来的呢?普洱熟茶要经过酒水渥堆发酵而成,发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中,不同的温度环境下,不同的微生物会发挥各自的作用,总有小部分茶叶会被菌丝体粘连在一起,于是就结...

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选对适合的,小青柑你选对了吗?

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茶老农 发布于 2020-09-07

丰收的季节,选择的季节 步入9月,果香茶醇的小青柑已经迎来了上市的季节,因其娇小可人、果香茶醇,深受男女老少的喜爱。但是,市面上琳琅满目的小青柑,要如何挑选?喝小青柑有没有什么需要注意的地方?今天就让我们探讨一下吧。 选择对的,是对自己负责 小青柑,对于许多茶客都不陌生。青柑,采...

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中秋伴手礼——2009紫芽熟砖

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茶老农 发布于 2020-09-04

紫色在中国的传统文化中代表圣人、帝王之气,因此故宫又叫做紫禁城。在西方文化和一些宗教文化中,紫色也代表着至高无上的地位和神秘的力量。 在茶文化中,陆羽也曾说过:茶,紫者上。那为什么茶圣陆羽会这么说呢? 首先是健康。许多紫色食品,都富含一些特殊的营养物质,其中最神奇的就是具有强力的...

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什么样的新茶值得买?

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茶老农 发布于 2020-09-02

我觉得这是一个相当有价值的问题,但我也担心我说不好,会形成误导;毕竟:第一,一个茶放三五年,十年八年,基本猜到它的转化走向,是需要一定的经验的,这个还容易积累经验,故,容易说清楚。第二,哪个茶能炒,这个跟茶质的关系不那么紧密,但也是有点儿关联的,挨着边的说两句吧,老伍说错了,你千...

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普洱散茶好还是茶饼好?究竟应该选哪个?

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茶老农 发布于 2020-09-02

一把好壶,装上陈年普洱,岁月的炉火,烹煮出陈茶的年华,伴着暖阳,谈及风雅。 普洱分为两种,饼茶和散茶,上期谈到的普洱的制作工艺谈到了普洱多为压制成饼状,那就有人会提出疑问,散茶和茶饼有什么区别呢? 01散茶 散茶和茶饼的原料一样,只不过茶饼多了一步蒸压的步骤。因为少了在加工的步骤...

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