标签:陈皮

茶叶知识

新会陈皮 , 关于地理、工艺和时间的秘密

9

茶老农 发布于 2020-09-07

广东有三宝:“陈皮、老姜、禾杆草”,其中陈皮是指新会陈皮。新会陈皮是广东三宝之首,自古以来便是著名的宫廷御品,不仅可入药、入膳,也能入茶。 明代《本草纲目》中详述:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中采者为胜。”这里所说的“广中”指的就是现今的新会。 于《本草害利...

阅读(161)赞 (0)

茶叶知识

你所不了解的陈皮—巧用陈皮度白露

10

茶老农 发布于 2020-09-07

俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,到了白露,我们会明显感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来。 白露 是一年中昼夜温差最大的一个节气。《月令七十二候集解》中记载:“八月节,秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”意思是:白露以后,气温开始下降,天气转凉,地面的水汽结露就开始增...

阅读(179)赞 (0)