标签:茶多酚

普洱知识

说到茶叶,就不得不谈茶多酚

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茶老农 发布于 2020-09-26

茶多酚,俗称茶单宁、茶鞣质,是茶叶中各种酚类物质的总称。 茶叶鲜叶中的多酚类物质以类黄酮物质为主,包括:儿茶素、黄酮醇、花青素和酚酸。不同的茶树,不同的季节,以及茶叶的老嫩程度不同,茶多酚的含量也有所差异。含量低的不到20%,含量高的可以达到40%。 儿茶素是茶多酚的主要成分,含...

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普洱知识

茶多酚是多点好还是少点好?

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茶老农 发布于 2020-09-25

初次接触普洱茶的朋友可能深有体会,如果在晚上,尤其是睡觉前喝了生茶,当天极有可能会严重失眠,就和喝了咖啡效果差不多。 我自己就深有体会,当时还不知道是什么原因,一直失眠到凌晨三点多,很是郁闷。后来看了相关的介绍才知道原来是茶叶中一种叫做茶多酚的物质在“捣乱”。 茶多酚是个啥?它是...

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普洱知识

茶多酚是什么?

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茶老农 发布于 2020-09-25

茶多酚,俗称茶单宁、茶鞣质,是茶叶中各种酚类物质的总称。 Tea polyphenol, commonly known as tea tannin and tea tannin, is the general name of various phenolic substances...

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