凤凰单枞

春韵|品懂春八仙的平衡感,就找到春韵之匙

7

茶老农 发布于 2020-10-13

无论哪一个行业做久了,你越来越会发现有许许多多的现象是不可定的,没有唯一的标准。我们往往在见到许多名人名书谈论到佳茗的时候会断章取义以其为标准去衡量茶叶的优劣。事实上越权威的专家越给不了你确切的标准,就像越专业的医生越不会给你任何保证,越牛的股市专家越不会确定股市的大确势,总会认...

阅读(63)赞 (0)

一段奇异香!聊聊赫赫有名的宋种凤凰单丛

5

茶老农 发布于 2020-09-09

说起凤凰单丛,恐怕无人不知赫赫有名的宋种。而聊起宋种,恐怕必须从这个故事开始。   据传,南宋景炎二年,宋氏皇帝南逃至潮州,路经乌岽山,口渴难忍,便在山上采得新鲜茶叶,嚼后生津止渴,精神倍爽,遂赐名为“宋茶”,故称“宋种”。故事真假难辨了,但凤凰山确实有过宋种古树,可惜1928年...

阅读(63)赞 (0)

在中秋节之前,喝到这一杯茶香 | 凤凰单丛试茶记

6

茶老农 发布于 2020-09-07

前几天纠结于后院茶社的下一款茶,是小青柑好呢,还是凤凰单丛。 陆续喝了一下,不纠结,还是单丛。因为心心念念的两款单丛茶,鸭屎香还有大庵宋种。一个代表清香型,一个代表熟香。 单丛·鸭屎香(银花香) 其实陆陆续续还是收到了不少的单丛茶,都是高山产地的茶,诸如老枞黄栀香、通天香、锯朵仔...

阅读(82)赞 (0)

茶百科的凤凰单丛茶,为什么每年这么晚才推出?

13

茶老农 发布于 2020-09-06

孤高奇香! 可以喝的香水! 兰香桂韵! “缺点”? 要“等”! 每年,从草长莺飞的春四月,茶百科在乌岽山上乌岽村里守着采制开始,到绿树荫浓的八月长夏,上半年(清香型)凤凰单丛才能上架推出。足足四个月里,无数迷恋凤凰单丛的茶友们望穿秋水。 — 不是春茶吗?怎么夏天都来了...

阅读(82)赞 (0)